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上海
田子坊
宁波黑珍珠空降魔都,高端甬菜真的高!
宁波百年状元楼旗下的高端品牌,黑珍珠餐厅陈公馆携手原班人马空降魔都啦,就在斯格威铂尔曼大酒店50楼,相機今天就带你一同领略百米高空的高端甬菜。

[薄荷]环境:
从走出电梯开始,我就被走廊两侧的燕鲍翅展示柜震撼住了,这品质,都是收藏级别的吧,店家的豪横程度可见一斑。
全包间的设计,低调中又透露着雅致,全景落地窗,让食客在品尝美食之余还可以欣赏魔都云端美景,这里无论是家人聚餐或者商务宴请都很合适。

[强]特色推荐:
甬香鱼翅芋艿羹
芋艿羹里有细腻的芋头丁,轻轻一抿就在嘴里化开了,加上晶莹剔透的鱼翅,满满胶质感,入口微微有点烫,倒是层次丰富极啦!我愿称之为魔都最好吃的鱼翅芋艿羹~

冰糖甲鱼
有人说,宁波人特别爱吃甲鱼,大概是出于"独占鳌头"的说法,这家的甲鱼作为招牌菜之一还是很值得一试的,店家选用20年老陈皮,把甜、糯都做到位了,色泽红亮的甲鱼,每一块上都裹满了酱汁,令人吃后回味无穷。

玫瑰盐吊烧雪花牛肉叉烧
堂做的雪花牛肉叉烧,用茅台酒和玫瑰盐一同过火吊烧,大厨火候也是掌握的刚刚好,上桌后的牛肉外酥里嫩,叉烧的口感配上雪花牛肉的嫩度,咀嚼间还能尝到牛肉里的汁水,让人一口就爱上的美好。

甬城手工黑芝麻汤团
软糯的白色外衣下包裹着香甜的黑芝麻馅,汤团入口顺滑柔软,看似白白胖胖的汤圆,实则皮薄馅足,轻咬一口就直接流心了。如此美味,谁又能拒绝呢?!

[图钉]实用tips:
餐厅所在的斯格威铂尔曼大酒店还提供免费停车服务,自驾的小伙伴也很方便哦~

陈公馆·Champion Tower(黄浦店)
[圆图钉]地理位置:打浦路15号(中港汇大厦第50层)(一楼大堂乘坐酒店电梯直达)
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:30-21:30
2天前2024-02-12
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