白云山印象之一-云山茶苑
从白云山西门顺着主干道云山北路往里走，大概两公里左右，路南侧有个云山茶苑的院子，从门口介绍来看这里是由原来的白云山茶厂改建的。白云山茶厂始建于二十世纪六十年代，其生产的白云山牌茶叶在广东甚至全国都曾经名噪一时。后茶厂停产多年不再生产茶叶，厂房逐渐荒废，2019年白云山管理局将白云山茶厂纳入整治复绿范围，翌年12月完成改造后名以“云山茶苑”的新名对外开放。
进入云山茶苑内，里面是一座自然风景式的岭南园林，保留了原茶厂内的大树，因地制宜地建起了亭、廊、榭、楼等园林建筑，辅之以花窗、石景、叠水、小桥、藤壶等，有池、水道等水系相连，种植了茶树、茶花、茶梅等植物，有“碧水青山白云间，青泉香茗四季天”的意境。整个院子坐南朝北，进门后正对着一个小池的北岸有一个观景台名远翠台，遥望对面苍山翠林间有一个临水建筑正对远翠台，此建筑名环翠水榭，水池中偏西有个小岛，上面有个藤壶。院子东北角有一长廊由西侧开始折向南面，长廊西面入口处上写“春茗”，长廊沿院子东边通到环翠水榭。院子西北角的有开着橘红色花的铁东青树，那花的颜色和形状都和藤类的凌霄花很像。过一个小石桥(凌波桥)，从西北角沿着水岸边的道路往里走，道路上有一组介绍原白云山茶厂历史的图文，才知道此茶厂为国立中山大学林学系的附设第一模范林场，是1927年由中山大学的校长戴季陶报请广东省政府申请而来。1963年开始引进云南大叶和小叶种开始种植，分别制成红茶和绿茶，茶的口感醇厚香浓，一度作为广州政府赠送外宾的礼品。1974年这里正式挂牌为白云山农场，后面还有介绍白云山绿茶的制作过程。从院子西侧的路上看东侧水池中的藤壶一览无余，东庙临水有个四角的亭子名夏荷。过了环翠水榭继续往南走，这里西侧路边介绍了广宁红花油茶和油茶，再向南后面的草地上有一四角古亭，名冬泉，这里已是云山茶苑的后院，再往南就是茂密的山林了，草地上看到了广宁红花油茶的植株，不过现在叶子已经落光了。绕过后院跨过一个小石桥(卧波桥)，从后院东侧绕到前面的环翠水榭，看到其北面的额檐上书“秋月”，从这里沿着院子东侧的长廊往北，在长廊中间位置有一个面向西面水池的亭子名“夏荷”，继续沿着长廊往北，到长廊尽头从西面“春茗”出口回到云山茶苑大门。
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