锡林郭勒大草原迎春羔！好吃的羊肉看这里！
☀️入3月，锡林郭勒气温回暖，阳光在线！在这万物新生的初春，锡林郭勒大草原迎来了“接羔季”，各旗县市（区）的牧民们陆续开始“迎春羔”！
🌿对草原牧民们来说，接羔意味着收获新一年的希望，活蹦乱跳的羔羊们，为大草原带来生机活力！对食客来说，一批优质的锡林郭勒羊肉诞生了！
🐑锡林郭勒羊是国家地理标志产品，被誉为“肉中人参”，是众多涮府的上选羊肉。其中包括3个品种：乌珠穆沁羊、苏尼特羊、察哈尔羊。
👏这就来看看锡林郭勒羊好在哪！
👏附推荐餐厅和推荐吃法噢，请收藏！
✅ 地理位置好
锡林郭勒地处内蒙古中部，拥有“中国四大草原”之一的锡林郭勒草原，它是内蒙古主要的天然草原，也是祖国北疆重要的生态屏障，涵盖天然草原的五大类：草甸草原、典型草原、荒漠草原、沙地植被和其他草场类。幅员辽阔，草原类型复杂，生物多样性丰富，物产丰美，是黄金草原地带，为羊的生长提供了优越的环境。
✅ 生长环境好
锡林郭勒草原拥有约19.2万平方公里的天然草原，这里水草肥美，芳草清香，草原上有近300种名贵草药及豆科植物，近700种无污染草植，且河水清澈，空气清新。羊生活在大草原上，自由奔走，食百草，饮甘泉，茁壮成长。羊肉高蛋白、低脂肪、零膻味，肉质紧致，多汁味美，营养丰富，是让人吃过一次就忘不了的美味！
🌟推荐吃法
😋涮羊肉：好羊肉不怕涮！涮羊肉就是要讲究肉质鲜嫩，味道纯正，原汁原味才是硬道理！在锡林郭勒，涮羊肉以苏尼特羊、乌珠穆沁羊为佳，羊肉刨成薄片，在清水里一涮，就是一道美味，越嚼越香，也可蘸上酱汁，再加些许配菜，满满品味！
😋烤全羊：豪气的烤全羊是来到锡林郭勒不可错过的大餐！锡林郭勒的烤全羊多用乌珠穆沁大尾羊，其体格大，肉紧实，肉质鲜嫩，烤出来的羊肉肥而不腻，外酥里嫩，味美多汁，且营养丰富！
😋其他吃法：好的羊肉，不拘泥于吃法，在锡林郭勒，本地人都是花式吃羊肉，涮羊肉和烤全羊外，还有手把肉、风干肉、羊肉焖汤、烤羊排、爆炒羊杂、烤羊肉串、羊血肠等。
🌟推荐餐厅
锡林浩特市旗牧羊涮锅、塞伊德蒙餐、绿达楼酒店、额尔敦传统涮。
太仆寺旗旺顺阁涮府、小沙蓬火锅。
正蓝旗上都镇原中缘涮府。
多伦县喜来顺经典涮锅坊、绿达涮府。
乌拉盖管理区乌拉盖迎宾馆。
🥢这几家餐厅是官方推荐的“吃正宗锡林郭勒羊肉”打卡地。当然，只要有锡林郭勒羊的餐厅，都不会辜负你对美味的追求！在北京、上海等城市的羊肉餐厅，打上“锡林郭勒羊”，就是金字招牌！
🤗论正宗，还是要亲自来一趟锡林郭勒盟！这里一年四季都欢迎您的到来！
#当地才能吃到的美食
#排队也要吃的火锅
#尝一尝地道老字号