不是那么干的肉干面（呼伦贝尔）
#当地才能吃到的美食

据出租车师傅说，这家算是比较有名的一家小店，我是工作日中午快两点到的，又是在旅游淡季，但里面食客仍然三三两两络绎不绝，可见其在当地认可度还是很高的[得意]
[薄荷]环境:比较干净的那种快餐店水平。
[服务铃]服务:没什么服务，点完餐就是吃了，桌子上不提供餐巾纸，也不提供茶水。
几样招牌菜品都试了下，除了肚包肉外皮的肚子实在嚼不动以外，其他几种都没有踩雷[强]
肚包肉馅料分纯肉和土豆肉两种，里面包的肉比较软烂，没什么味道，需要搭配给的蘸料吃，但外边一层羊肚实在是太硬了，差评[抠鼻]
两种包子，长条的是羊肚馅，这个比较少见，味道出乎意料的好，咸香好嚼不塞牙[笑哭]小个的是常规的羊肉馅，没什么膻味，外皮跟新疆的烤包子不同，有点酥皮的意思。不过两种包子都是点的时候现加热，总归差点意思，相信刚出锅的口感和香味会更棒。
招牌的肉干面，通俗讲就是风干牛肉加粗版手擀面，面条比较劲道，造型有点像土豆粉[笑哭]，肉干比想象中要软烂一些，经过长时间熬煮，吸收了一定汤汁，松软而有嚼劲，口感比纯肉干更棒[强]，更为难得的是汤底也很浓郁，肉香十足，可惜小碗实在是小，汤完全没喝够，我也没问能不能加[笑哭]
很有特色的一家小店，出了呼伦贝尔再想吃就不容易了，所以走过路过不要错过[笑哭]