群马水泽乌冬 | 必打卡这里 🍜
水泽乌冬
在榛名山的 盘山 路上，偶遇了一座寺庙，在不是红叶的季节，居然看到了一片红色和落地的银杏叶。拍下几张照片就草草离开。
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当我们到这家水泽乌冬吃午饭的时候，才知道，那就是三大乌冬之一的水泽乌冬的起源地，水泽寺。
最初是为了招待信徒而制作的手擀面，慢慢发展成了今天的样子。水泽乌冬面的原料只有小麦粉、盐和水，好吃的秘诀都在揉面的手法上面，长时间的揉面使得水泽乌冬变得非常筋道弹牙。
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这次我们每个人都点了不同的乌冬套餐，每一样都是好评满满。
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交通： 东京 乘坐上越 新干 线到达高崎站，
高崎乘坐JR（两毛线），到新前桥下车
换乘JR吾妻线，到涉川下车
换乘涉川BUS（伊香保线），伊香保总站下车
换乘伊香保城镇BUS4号车，水泽下车

#日本群马 #乌冬面