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芒康
西藏盐井景区
滇藏线之芒康盐井、加加面和贴满标贴的西藏界碑
芒康藏语意为“善妙地域”“好地方”,是滇、川、藏三省交汇处,古时茶马古道进西藏的第一站。 盐井藏语意为“察卡洛”,“察”是指食盐,“卡”就是洞眼的意思。已有 1300 年的食盐生产历史。这里完整保留着世界上最原始的手工制盐方式,当地百姓至今仍依靠澜沧江两岸的卤水制盐。#滇藏线 #玩转户外

芒康最有特色的美食,就是盐井镇的加加面。加加面用荞面加鸡蛋和成,每次面碗里就一口面,一口一碗,不限量,按人头收费,直到吃饱,旁边的石头是计算吃的碗数,上过《舌尖上的中国》。#舌尖上的当地美食
03-122024-03-12
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