这羊肉就是来报恩的！太香了！
开锅羊肉
内蒙空运寄来十斤本地羔羊排优质好肉必须原地安排
食材:内蒙羊排;香菜，小葱大葱，姜，自制青椒酱等调料
做法:
1、羊排不用切直接洗净血水，锅里放入姜片，花椒，大葱段，可以略加茴香等喜欢的香料，大火煮开
2、先后加5次冷水，每次水开时开锅撇去浮沫(关键步骤!保证羊汤清甜浓郁)
3、最后一次加冷水后改小火，慢煮50分钟。
4、开锅加入香菜和小葱，加盐调味。加半碗冷水煮开即可
5、灵魂蘸料:蒜末，生抽，自制青椒酱，芝麻，辣椒粉，少许糖，小葱香菜。浇入一勺羊汤拌匀。
6、捞出羊排，手撕开 蘸料吃肉喝汤
地点：湖南岳阳