威尼托菊苣品鉴季再度回归
冬日的脚步悄然临近，寒冷的季节里，“冬之国王”再度崭露头角，而他们的皇冠上骄傲地佩戴着“IGP-地理标记保护认证”徽章。这次我们要介绍的是“冬之花”，特雷维索红菊苣（Radicchio Rosso di Treviso）和威尼托自由堡彩菊苣（Radicchio Variegato di Castelfranco）。这两款口感脆爽的美味菊苣，其斑斓色彩和独具特色的叶子宛如一束盛开的鲜花。
参与到2023年“Fiori d'inverno - 冬之花”菊苣品鉴季活动中，亲身领略菊苣的美味奥秘。品鉴季活动不仅包括品尝、展览、庆祝活动、特别活动、导览活动和自然之旅，更将带您深入体验这些美味背后与这片土地悠久历史和文化的深刻联系。
今年的“Fiori d'inverno - 冬之花”菊苣品鉴季活动已于2023年11月10日拉开帷幕，开幕式在威尼斯广域市斯科尔泽（Scorzè）市隆重举行，主要亮点是IGP认证红菊苣的精彩展示。此后，活动将遍布威尼托大区特雷维索省和威尼斯广域市两个省份的12个市镇，一直持续到2024年4月7日。闭幕式将在特雷维索省昆托－迪特雷维索市（Quinto di Treviso）举办，届时将以“春之色彩与美味”展览画上完美句号。
让我们共同迎接这场绚烂的冬季盛宴，品味美食，感受威尼托大区美食与自然文化的魅力。