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高雄
高雄汉来大饭店(Grand Hi-Lai Hotel)4
汉来大饭店.焰.牛排馆
从入口接待带位开始即感受到用心
沙拉吧样式不算多 但菜色精致
生菜沙拉甚至有提供一般少见的橄榄油,酒醋酱
熏鲑鱼,起司,火腿,甜点,水果区也是小而精致
前菜酸面包非常优秀 从入口开始咀嚼到与唾液结合后
皆有不同风味 层次丰富
汤品也感受到用心,但口味中规中矩不到惊艳地步
各式主菜肉质没话说,但比较偏吃肉质本身鲜甜的方向
与同价位的茹丝葵偏向有些许奶油及胡椒调味有些不同
配菜的招牌烤马铃薯及花椰菜表现中上,算是合格的配菜
以上感想供参考
03-232024-03-23
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