韩城党家村的花椒产业
陕西韩城党家村是第二批国保，以黄土高原河谷明清村落和四合院民居闻名。党家村交通很方便，去往西安的路上可以顺便拜访，下G5沿旅游公路几分钟就到。此次拜访党家村，除远观村落区位和建筑形制，品尝独具特色的面疙瘩馄饨外，还亲身体验了当地的花椒产业。韩城特产花椒，党家村已将花椒从各种形式的传统烹饪香料，做到锅巴、麻花、冰棍、酸奶，乃至啤酒，让我们大开眼界。买了花椒冰棍和锅巴尝试，味道独特，建议你前来时也不要错过。