淮南聚红盛，始于1875年的中华老字号别错过
#当地才能吃到的美食
#尝一尝地道老字号

👉在安徽淮南寿县古城里，有一间一百四十多年历史的老字号酒楼，同时也是寿县最著名的酒楼。位置很好找，直接导航“聚红盛（西街店）”就能到。周边停车也很方便。


📝来历背景：
聚天下客，红百年业，盛寿州情。聚红盛，由孙家鼐家族始创于1875年，是目前安徽省历史上最为古老的餐饮品牌之一，现已开设了好几家分店。孙家鼐是清咸丰年间的状元，也是光绪帝的老师，同时还是京师大学堂（北京大学）的创始人，在寿县可谓无人不知无人不晓。#探寻老字号餐馆


🔶装修环境：

✅一幢独立的小楼，红门，红窗，红柱子，红灯笼，一派红红火火的景象，特别惹眼！

✅楼中装修古色古香。对联，字画，灯笼，酒旗，匾额，家具陈设，以及二楼走廊上记录家族历史的老照片墙，营造出浓厚的传统文化氛围感。


🥗用餐体验：

✔️看样下单。展示窗口很大，菜品丰富，一目了然。

✔️主打寿州地方菜。也是花样百出，光一个八公山豆腐就有数十种品名，让人眼花缭乱。

✔️七个人点了八个菜。上菜速度很快，份量十足。菜色清爽，鲜咸适中，颇具地方风味，对得起老字号的盛誉。

✔️特色推荐：铁板豆腐，状元鸡和寿州圆子