清迈
拐多少个弯也要去的清迈餐馆(不是吃货的,还请绕道)
我因为每年都冬季都去清迈住段时间,从几个月到几周不等,也算见证了清迈这几年的变迁吧。从国人很少,到现在满大街都是国人;从没有中文菜单,到现在都有会中文的服务员。可见我大天朝对清迈的影响力。推荐一下我常去的餐厅,会和各种网红店不太一样,都是当地人会去的地方。大家也知道,游客和常驻人口,会各有各的玩法。
推荐原则:
1)泰餐,这个肯定要试试的,泰餐也可以是好吃不贵,也可以是很高端的。
2)各国西餐,因为有各国老外长期盘踞在这里,西餐还是挺正宗的,还便宜。所以个人建议把各国的西餐都试试,包括了印度菜,比国内划算。
3)咖啡店,还是各种老外多的原因,这里咖啡店走几步就有一家,也是好喝不贵。
4)日料:这个倒不是西餐,但因为日本和泰国的关系特别好,日本人很多,搞的这里日餐也是很丰富,价格嘛,相对于国内,那还是便宜了很多很多。
言归正传,开始推荐:
1)泰式火锅
这是相对大名鼎鼎的X人火锅而言的。清迈第一坑,X人火锅,90%是国人,在各种拍拍拍。我在去第一年去清迈的时候去过,那会我还年幼无知。唉,往事不堪回首啊,谁还没年轻过!
那个年代是人民币40块钱吧,现在肯定不止了,我好久也没关注了。倒是不算贵,但问题是就那么几个虾,饮料勾兑,肥肉片倒是不限量,谁吃那个呀。为毛这么多国人来这破地?地方还不好找,老子费半天劲就来吃这,这不坑我吗?去了只有一个感觉,一个拉低人类智商的地方。
不过,吃了一欠,长了十智,从此我就把那些网红攻略扔了一边,也算因祸得福吧。对于各种攻略对X人火刷圈狂赞的人,只有一句话:做人最重要的是开心。。。。
推荐下老泰常去一家自助,就在古城西门,现在是38块,虾牛肉冰淇淋吃到撑的,有木有?国内市场一斤虾的价格,都买不到。太太实惠了。卧槽,共产主义的节奏。
推荐指数:四颗星。
2)意大利菜
绝对可以刷新对意大利菜的认识,老板是个在清迈二十年的老头。推荐菜:牛排、白酱意大利面、千层面。太太好吃了,可惜你们只能看图看我的字了。我们去年在清迈的最后一个星期,还剩了些泰铢,全部贡献了这家。要是有机会,强烈试试。前提如果是喜欢西餐的话。
我回家还自己试了白意面,买了家乐福的白意面酱和培根,还行,还原度70%吧,很简单,也算自己学了道菜。感兴趣的留言,告诉你制作的步骤。
推荐指数:五颗星
3)印度菜
推荐这家的原因是对比下国内的印度菜,其实印度咖喱会很好吃。和国内不是一个东西。同行的一个女孩一开始强烈不同意去这家吃饭,原因是不喜欢吃咖喱,我花了点时间说服她来试试,结果是当场预定了下次来吃的时间。
每年我的清迈攻略都会更新,这是为数不多的一直在推荐的list,可以想象这家店的品质。
推荐指数:四颗星,位置也好找,就是皇后饭店对面。
4)日料
推荐的原因是相对便宜和高品质。大家知道日料在哪都算贵的。相对便宜的自助餐,师傅的刀工水平实在不敢恭维。三文鱼这东西不光新鲜,刀工也重要。这家的师傅一看肯定是学过的,刀工不错,价格便宜,食材新鲜,好吃,值得推荐。我们一般两个人在100人民币左右,国内这个价格拿不下来。
推荐指数:四颗星
5)墨西哥菜
推荐这家店带有我自己的感情色彩,因为我很喜欢一个动画片叫做急速蜗牛。蜗牛的主人就是做墨西哥玉米片的,整个动画片不停出现玉米片。国内做这个很少,有这个机会必须试一试。我个人很喜欢,这家看个人喜好吧,不是强烈推荐的那种。
这家还提供其他一些墨西哥菜,但估计咱们可能接受起来有些困难,但我自己觉倒也是个体验。
推荐指数:三颗星
6)面包家庭烘焙坊
推荐的原因也我自己的爱好相关,因为我很喜欢吃主食面包和muesli.
咱们国内的面包很多做成面包形状的蛋糕,太甜,我个人不太喜欢。muesli是北欧的饮食习惯,就是水果麦片加酸奶,很健康,爱不爱吃就看个人了。
推荐理由:三颗星
7)泰餐:烤鸡
确切说是泰北特色烧烤,泰南菜的代表是冬阴功,要用鲜椰汁加鲜黄姜,清迈没有正宗的冬阴功,都不好吃。泰北菜的特色是烧烤,作料则以青柠为特色。好吃,而且便宜令人发指。和傣族菜接近,相信大多数中国人能接受。
推荐指数:五颗星,来一趟清迈必须吃点当地特色
PS:随便走进一家泰式餐馆的失败率很高,想想咱们自己所在的城市,好吃便宜也不好找,在清迈也是一样的道理。
8)精致泰餐 the chef:
印象中泰餐应该是什么样子?好看、好吃、够档次、还不贵。。。
之前推荐很多泰餐,比如159泰铢的海鲜自助,但都是些大排档。便宜实惠好吃,但逼格不够。就有这样收到这样的留言:有没有精致点啊?颜值高点的,价格也不需要是白菜价。我们大天朝来的,吃顿饭还是吃的起的。但要求环境好,出品的好的泰餐,也别天天都是大排档。需要拍照刷圈的童鞋,别说我没告诉你哦。
那就来the chef吧,能满足你所有对泰餐的要求。位置也好找,就是在古城比较中心的地方
9)海鲜面
一共有两家推荐,一家在古城边上,另一家在宁曼路。是不是值得一来?可以先看图片和价格,大部分都是几块钱十几块钱一份,好便宜
古城这家:
这份最贵,有螃蟹,30块钱,人民币
我这份12块钱
宁曼路这家:
十来块钱,吃的很满足
我自己感觉宁曼路吃的挺多,但便宜实惠有特色的不太多,但这家绝对算一个。
10)芒果饭:
其实芒果饭很多人是很想试试的,也算是泰国特色菜吧.
这是第一次推荐。因为我每年都是冬天去,冬天泰国芒果也不好吃,毕竟不是季节。所以从未推荐过,直到我去参加了cooking class,知道了芒果饭是怎么做的。芒果冬天是不好吃,这个木有错,但是还有饭呢,饭也是很重要的,而且和芒果没有半毛钱关系。
这家店是我客栈老板娘推荐的,很多年了。她认为是清迈古城最好的一家店,我觉得也还不错。
注意:这家店和一个酒店共用一个院子,不要往里面走。就在马路边上,打眼一看就是。
11)10块钱的燕窝
就是晚上才出摊的那种,我是觉得蛮好玩的,10块钱居然能吃到燕窝。我自己感觉吧,有点像广东那边的四物汤,倒是挺好喝的。我研究了一下,用的都是碎的燕窝,成本应该也不高。
表问我是不是真的,我只是觉得还挺好喝的。
12)德式早餐
这家也是连续三年上榜,继续推荐
我比较喜欢的是这家的出品和整体用餐环境。在一个院子里面,给的饭量又特别大,摆盘也漂亮。早上慢慢悠悠起床,溜达到餐馆,再悠闲的吃过早午饭,感叹一下生活的美好。
这个是我每次必点,但菜量特别大,老外可真能吃,反正我是吃不完。
注意事项:不吃生冷的,千万不要过来。
13)之前有推荐过一家,在院子里有个大炉子,烤一个吃一个,味道和体验都不错。但是吧,太慢,而且店铺也比较小。因为就一个炉子,咱们国人出行队伍也比较庞大,有童鞋也就有些抱怨,新推荐一家:就是这家street pizza.
推荐理由:必须包括了上菜快,地方大,味道好。除此之外呢,必须有其它理由。
我比较喜欢这样是因为这家店是在二层,有一个大的阳台。我喜欢坐在阳台的座位看外面的景色:
晚上又变成了这样:
对的,这家是pizza 加wine ,就是晚上可以点红酒的哦,晚上在露台的阳台,点的吃的,除了pizza 还有别的,再点酒,小风一吹,是不是还挺惬意?
建议晚上过来,晚上有时候会有演奏。
14)萍河边的法式甜点下午茶
为啥要推荐这家法式甜点的下午茶呢?因为网上有个XX酒店下午茶,在酒店里面,还不便宜。都来清迈了,就别去酒店了,不如去萍河上坐会。所以想去XX酒店喝下午茶的,不妨看看下面这家,选择一下。
再推荐咖啡店和冰淇淋店:
1)雕塑咖啡店:在古城,之前不开放,最近才变成了咖啡店可以参观,整个咖啡店室内室外面积很大,有各种古老雕塑。我自己感觉挺有特点的,值得一来。
2)Akha Ama:就在帕邢寺附近,我几乎每天都去。十块一杯,拿铁,是我清迈我最喜欢的拿铁,没有之一。
这家咖啡店有自己的咖啡豆基地,在清莱。Akha是个民族,店老板也是这个民族,在中国是哈尼族的一个分支。店老板帮助自己家乡种植咖啡豆,并销售。一定要去,支持一下他们的国货。
3).树屋咖啡馆:
推荐理由:一家在树上的咖啡馆,还有一个在清迈大学学中文的店员,还有不错的咖啡。地址:在宁曼路的最大的商场maya旁边。
2)ristr8to coffee
老板号称在一个世界级的比赛中获过奖,拉花大师,据说徒弟们出品也不错。我们去的时候,大师出国了,是徒弟出的,也不错。
推荐理由:理所当然是拉花,绝对可以发朋友圈装B的地方,很有面子。不容错过。而且咖啡的口感也不错。
4)graph
一个非常有情调的咖啡馆,非常非常小,不知道为什么让我想起来日本一个漫画,深夜食堂。大概同样和老板聊天的缘故。老板特别nice,长的很Q,有点像动画里人物。不忙的时候可以和你唠一会。小店只有三张桌子,很容易就和老板或是邻桌的人聊上。可以和老板聊聊中国,他去过中国很多地方。
推荐理由:情调加品质
5)再推荐一家绵绵冰店,在宁曼路附近。大家知道在宁曼路有两家店,国人特多,有点像国人打卡点。先不说好不好吧,这么多国人,跟回了老家一样,完全没有在国外的感觉。推荐的这家,老泰的网红店,有些泰国小妹妹过来自拍哦。注意量特别大,两个人点一个足够足够。
清迈攻略先推荐这些。还是那句话,我做了一个自制地图,更多的餐馆和和咖啡店推荐都在自制清迈地图上做了标注,也标注了推荐理由。需要的话,留言或是微信我,kevinjenny2018。
我因为每年都冬季都去清迈住段时间,从几个月到几周不等,也算见证了清迈这几年的变迁吧。从国人很少,到现在满大街都是国人;从没有中文菜单,到现在都有会中文的服务员。可见我大天朝对清迈的影响力。推荐一下我常去的餐厅,会和各种网红店不太一样,都是当地人会去的地方。大家也知道,游客和常驻人口,会各有各的玩法。
推荐原则:
1)泰餐,这个肯定要试试的,泰餐也可以是好吃不贵,也可以是很高端的。
2)各国西餐,因为有各国老外长期盘踞在这里,西餐还是挺正宗的,还便宜。所以个人建议把各国的西餐都试试,包括了印度菜,比国内划算。
3)咖啡店,还是各种老外多的原因,这里咖啡店走几步就有一家,也是好喝不贵。
4)日料:这个倒不是西餐,但因为日本和泰国的关系特别好,日本人很多,搞的这里日餐也是很丰富,价格嘛,相对于国内,那还是便宜了很多很多。
言归正传,开始推荐:
1)泰式火锅
这是相对大名鼎鼎的X人火锅而言的。清迈第一坑,X人火锅,90%是国人,在各种拍拍拍。我在去第一年去清迈的时候去过,那会我还年幼无知。唉,往事不堪回首啊,谁还没年轻过!
那个年代是人民币40块钱吧,现在肯定不止了,我好久也没关注了。倒是不算贵,但问题是就那么几个虾,饮料勾兑,肥肉片倒是不限量,谁吃那个呀。为毛这么多国人来这破地?地方还不好找,老子费半天劲就来吃这,这不坑我吗?去了只有一个感觉,一个拉低人类智商的地方。
不过,吃了一欠,长了十智,从此我就把那些网红攻略扔了一边,也算因祸得福吧。对于各种攻略对X人火刷圈狂赞的人,只有一句话:做人最重要的是开心。。。。
推荐下老泰常去一家自助,就在古城西门,现在是38块,虾牛肉冰淇淋吃到撑的,有木有?国内市场一斤虾的价格,都买不到。太太实惠了。卧槽,共产主义的节奏。
推荐指数:四颗星。
2)意大利菜
绝对可以刷新对意大利菜的认识,老板是个在清迈二十年的老头。推荐菜:牛排、白酱意大利面、千层面。太太好吃了,可惜你们只能看图看我的字了。我们去年在清迈的最后一个星期,还剩了些泰铢,全部贡献了这家。要是有机会,强烈试试。前提如果是喜欢西餐的话。
我回家还自己试了白意面,买了家乐福的白意面酱和培根,还行,还原度70%吧,很简单,也算自己学了道菜。感兴趣的留言,告诉你制作的步骤。
推荐指数:五颗星
3)印度菜
推荐这家的原因是对比下国内的印度菜,其实印度咖喱会很好吃。和国内不是一个东西。同行的一个女孩一开始强烈不同意去这家吃饭,原因是不喜欢吃咖喱,我花了点时间说服她来试试,结果是当场预定了下次来吃的时间。
每年我的清迈攻略都会更新,这是为数不多的一直在推荐的list,可以想象这家店的品质。
推荐指数:四颗星,位置也好找,就是皇后饭店对面。
4)日料
推荐的原因是相对便宜和高品质。大家知道日料在哪都算贵的。相对便宜的自助餐,师傅的刀工水平实在不敢恭维。三文鱼这东西不光新鲜,刀工也重要。这家的师傅一看肯定是学过的,刀工不错,价格便宜,食材新鲜,好吃,值得推荐。我们一般两个人在100人民币左右,国内这个价格拿不下来。
推荐指数:四颗星
5)墨西哥菜
推荐这家店带有我自己的感情色彩,因为我很喜欢一个动画片叫做急速蜗牛。蜗牛的主人就是做墨西哥玉米片的,整个动画片不停出现玉米片。国内做这个很少,有这个机会必须试一试。我个人很喜欢,这家看个人喜好吧,不是强烈推荐的那种。
这家还提供其他一些墨西哥菜,但估计咱们可能接受起来有些困难,但我自己觉倒也是个体验。
推荐指数:三颗星
6)面包家庭烘焙坊
推荐的原因也我自己的爱好相关,因为我很喜欢吃主食面包和muesli.
咱们国内的面包很多做成面包形状的蛋糕,太甜,我个人不太喜欢。muesli是北欧的饮食习惯,就是水果麦片加酸奶,很健康,爱不爱吃就看个人了。
推荐理由:三颗星
7)泰餐:烤鸡
确切说是泰北特色烧烤,泰南菜的代表是冬阴功,要用鲜椰汁加鲜黄姜,清迈没有正宗的冬阴功,都不好吃。泰北菜的特色是烧烤,作料则以青柠为特色。好吃,而且便宜令人发指。和傣族菜接近,相信大多数中国人能接受。
推荐指数:五颗星,来一趟清迈必须吃点当地特色
PS:随便走进一家泰式餐馆的失败率很高,想想咱们自己所在的城市,好吃便宜也不好找,在清迈也是一样的道理。
8)精致泰餐 the chef:
印象中泰餐应该是什么样子?好看、好吃、够档次、还不贵。。。
之前推荐很多泰餐,比如159泰铢的海鲜自助,但都是些大排档。便宜实惠好吃,但逼格不够。就有这样收到这样的留言:有没有精致点啊?颜值高点的,价格也不需要是白菜价。我们大天朝来的,吃顿饭还是吃的起的。但要求环境好,出品的好的泰餐,也别天天都是大排档。需要拍照刷圈的童鞋,别说我没告诉你哦。
那就来the chef吧,能满足你所有对泰餐的要求。位置也好找,就是在古城比较中心的地方
9)海鲜面
一共有两家推荐,一家在古城边上,另一家在宁曼路。是不是值得一来?可以先看图片和价格,大部分都是几块钱十几块钱一份,好便宜
古城这家:
这份最贵,有螃蟹,30块钱,人民币
我这份12块钱
宁曼路这家:
十来块钱,吃的很满足
我自己感觉宁曼路吃的挺多,但便宜实惠有特色的不太多,但这家绝对算一个。
10)芒果饭:
其实芒果饭很多人是很想试试的,也算是泰国特色菜吧.
这是第一次推荐。因为我每年都是冬天去,冬天泰国芒果也不好吃,毕竟不是季节。所以从未推荐过,直到我去参加了cooking class,知道了芒果饭是怎么做的。芒果冬天是不好吃,这个木有错,但是还有饭呢,饭也是很重要的,而且和芒果没有半毛钱关系。
这家店是我客栈老板娘推荐的,很多年了。她认为是清迈古城最好的一家店,我觉得也还不错。
注意:这家店和一个酒店共用一个院子,不要往里面走。就在马路边上,打眼一看就是。
11)10块钱的燕窝
就是晚上才出摊的那种,我是觉得蛮好玩的,10块钱居然能吃到燕窝。我自己感觉吧,有点像广东那边的四物汤,倒是挺好喝的。我研究了一下,用的都是碎的燕窝,成本应该也不高。
表问我是不是真的,我只是觉得还挺好喝的。
12)德式早餐
这家也是连续三年上榜,继续推荐
我比较喜欢的是这家的出品和整体用餐环境。在一个院子里面,给的饭量又特别大,摆盘也漂亮。早上慢慢悠悠起床,溜达到餐馆,再悠闲的吃过早午饭,感叹一下生活的美好。
这个是我每次必点,但菜量特别大,老外可真能吃,反正我是吃不完。
注意事项:不吃生冷的,千万不要过来。
13)之前有推荐过一家,在院子里有个大炉子,烤一个吃一个,味道和体验都不错。但是吧,太慢,而且店铺也比较小。因为就一个炉子,咱们国人出行队伍也比较庞大,有童鞋也就有些抱怨,新推荐一家:就是这家street pizza.
推荐理由:必须包括了上菜快,地方大,味道好。除此之外呢,必须有其它理由。
我比较喜欢这样是因为这家店是在二层,有一个大的阳台。我喜欢坐在阳台的座位看外面的景色:
晚上又变成了这样:
对的,这家是pizza 加wine ,就是晚上可以点红酒的哦,晚上在露台的阳台,点的吃的,除了pizza 还有别的,再点酒,小风一吹,是不是还挺惬意?
建议晚上过来,晚上有时候会有演奏。
14)萍河边的法式甜点下午茶
为啥要推荐这家法式甜点的下午茶呢?因为网上有个XX酒店下午茶,在酒店里面,还不便宜。都来清迈了,就别去酒店了,不如去萍河上坐会。所以想去XX酒店喝下午茶的,不妨看看下面这家,选择一下。
再推荐咖啡店和冰淇淋店:
1)雕塑咖啡店:在古城,之前不开放,最近才变成了咖啡店可以参观,整个咖啡店室内室外面积很大,有各种古老雕塑。我自己感觉挺有特点的,值得一来。
2)Akha Ama:就在帕邢寺附近,我几乎每天都去。十块一杯,拿铁,是我清迈我最喜欢的拿铁,没有之一。
这家咖啡店有自己的咖啡豆基地,在清莱。Akha是个民族,店老板也是这个民族,在中国是哈尼族的一个分支。店老板帮助自己家乡种植咖啡豆,并销售。一定要去,支持一下他们的国货。
3).树屋咖啡馆:
推荐理由:一家在树上的咖啡馆,还有一个在清迈大学学中文的店员,还有不错的咖啡。地址:在宁曼路的最大的商场maya旁边。
2)ristr8to coffee
老板号称在一个世界级的比赛中获过奖,拉花大师,据说徒弟们出品也不错。我们去的时候,大师出国了,是徒弟出的,也不错。
推荐理由:理所当然是拉花,绝对可以发朋友圈装B的地方,很有面子。不容错过。而且咖啡的口感也不错。
4)graph
一个非常有情调的咖啡馆,非常非常小,不知道为什么让我想起来日本一个漫画,深夜食堂。大概同样和老板聊天的缘故。老板特别nice,长的很Q,有点像动画里人物。不忙的时候可以和你唠一会。小店只有三张桌子,很容易就和老板或是邻桌的人聊上。可以和老板聊聊中国,他去过中国很多地方。
推荐理由:情调加品质
5)再推荐一家绵绵冰店,在宁曼路附近。大家知道在宁曼路有两家店,国人特多,有点像国人打卡点。先不说好不好吧,这么多国人,跟回了老家一样,完全没有在国外的感觉。推荐的这家,老泰的网红店,有些泰国小妹妹过来自拍哦。注意量特别大,两个人点一个足够足够。
清迈攻略先推荐这些。还是那句话,我做了一个自制地图,更多的餐馆和和咖啡店推荐都在自制清迈地图上做了标注,也标注了推荐理由。需要的话,留言或是微信我,kevinjenny2018。
2018-09-27发布拍摄于2018-09-27