南孔圣地品孔府菜：衢州悦苑酒店心窝餐厅
#2024你的新年美食向导 一城一味，来到南孔胜地衢州游玩，入住了时尚活力设计感满满的衢州悦苑酒店，与朋友们一起品味了悦苑酒店大厨用深厚功底打造的孔府宴春季新菜，简直是舌尖上的盛宴，YYDS！
春季时鲜新菜蚌肉笃春笋，一口一个鲜字！田园脆皮蚕豆酥糯可口，老少皆宜。衢州开化清水鱼浓汤煨龙筋，不仅代表了龙年年年有余的好寓意，汤汁鲜美无比，龙筋Q弹有嚼劲，开始还以为是甜汤呢。鲜椒黄耳爆炒肉，搭配米饭的绝佳拍档。豉香辣子焖肉，一大块方形肉带皮焖得入口即化，胶原蛋白满满的，咸香入味。因形似葫芦而名的八宝葫芦鸭，初看不起眼，然而内藏乾坤，用料丰富考究，什么海参鲜虾仁香菇糯米都藏与腹中，一吃就大为惊叹！
而衢州著名的三头一掌，大厨为我们呈现了富贵红袍浸鸭头，鸭头都对半切开，入味均匀。如今的衢州菜肴也调整得适合各地口味，椒麻鲜香，越啃越香。椿萱琉璃姜母鸭，色泽鲜亮诱人，用的老鸭嫩姜质地好，入味十分好吃，可以说比姜母鸭的发源地吃到的还要好吃，越吃越香，停不下来的节奏！至尊鸿运鱼头皇，需用推车推上来，八尺大汉端起大鱼锅都很吃力。贴着寓意吉祥的红纸条，写着：财源广进。服务生用当地迎客礼仪，剪了两刀说了两句祝福词，然后开锅。大鱼头鲜香可口，还配了大大的香脆油条。如果感觉咸腻，可以搭配清香扑鼻的衢州特产双柚汁解腻，真的真的太好吃，又收服了一行吃货老饕们的心！ #当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢 #特色酒店 #美食旬味会