中环美食～竹麓拉面
中环街市内开了间新拉面店，位置于Food Court内的竹麓拉面，店内只提供三款拉面，和牛盐风拉面、九州豚头背脂拉面和名古屋鸡白汤拉面，店员推荐和牛盐风。
汤头非常热，是Counter自己拎着碗面，再找个位子坐再开餐，这些汤都是热辣寐。盐味清汤味道偏浓，但未达到咸，是顺喉舒服。面质偏硬身，但有少许碱水味。和牛不是入口即溶，油香不俗，肉质又好淋。