红崖艾尔精酿啤酒
​本月温度升高，最适合就是品尝精酿啤酒，今天就来品鉴一款特别的精酿啤酒，红崖艾尔精酿原浆红啤。这是一款来自重庆人自己的精酿啤酒。从外观来看已经很夺目，红色的罐身，黑色的字体和画图，是重庆的景点以及饮食景观。再看看精酿的原料，除了酿造水，麦芽，啤酒花和酵母，还有一种特别的原料，红枣。
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​打开盖子，扑鼻而来的就是红枣的味道，然后才是啤酒花的味道，以及麦芽的香味。倒酒入杯，深红色的酒液以及消散得挺快的泡沫映入眼帘。这款精酿酒精度：4.5%左右，原麦汁浓度12.5，入口微酸随之而来的是满口红枣香味，红枣的味道非常的明显，但是甜度没有很甜恰到好处，后段啤酒花香气明显，酒精感弱，酒体的厚度以及沙感很足，酒体颗粒感还算适中没有很强。
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​个人口感评分：4.4推荐度：🌟🌟🌟🌟整体这款酒也是非常不错的，对于精酿的爱好者也是非常友好，酒精感也不强的。主要是红枣的香味很足，结合麦芽的香味，让这款精酿啤酒也有很特别的口感和香味。