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贡山
云南贡山县罐罐米线
云南贡山县罐罐米线这种小吃是用一个高8CM 口径4~5CM 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加热,在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料,味道浓重,属麻辣一族的经典美食。(随着罐罐米线的红火,相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭(鲜)豆腐……)罐罐特有的风味,物美价廉,使它成为云南人喜爱的食品之一。它也在云南各地有卖。
30天前2024-03-28
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