西鸽酒庄——邂逅瓶中的那一缕花香
🏫酒庄： 西鸽酒庄是位于宁夏贺兰山东麓产区的一家酒庄，坐落在宁夏青铜峡鸽子山遗址附近。该酒庄集葡萄种植、葡萄酒生产酿造、旅游参观、销售于一体，成立于2017年。酒庄的创立者张言志是法国波尔多葡萄酒学院毕业的专业酿酒师，并且是波尔多葡萄酒学会的首位中国籍成员。
西鸽酒庄在鸽子山产区拥有大面积的葡萄园，其中包括多年的老藤葡萄园。酒庄的葡萄品种丰富，包括赤霞珠、蛇龙珠、马尔贝克、马瑟兰等红葡萄酒品种，以及霞多丽、长相思等白葡萄品种。这些品种在当地凉爽干燥、阳光充足的气候条件下生长得非常出色。
地址：宁夏吴忠市青铜峡西贺兰山东麓-西鸽酒庄
🚗交通：距离银川车程约1.5小时，导航西鸽酒庄就可以。
🍓用餐：采用产自宁夏当地的优质食材，主张人与自然和谐共生的理念，品味十足的新鲜与美味。
🏫住宿：22套间独具风格的客房，每个房间都以一个独特的葡萄品种为主题，收获沉浸式酒庄体验。必须要提前预约哦。
🉑预约参观：专业的工作人员会带你参观西鸽葡萄酒的制作过程，感受葡萄酒窖的震撼，以及品鉴每一款葡萄酒带给你的宁夏风味。
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