泥石流蛋糕来了,还有25层高楼蛋糕

武汉吃货王
关注作者

粉丝福利

关注武汉吃货王,后台回复【追光者】

get双人霸王餐&价值30元代金券领取方式

瘦瘦自认不是一个嗑甜党

对甜品也有自己的原则

但是遇到它,所有的原则都消失了

一进那扇门,恨不得把所有甜品尽数吃光

这个有魔力的地方,必须安利给你

不能只让我一个人长胖~

一刀下去,馅儿流的到处都是

撕不开的绵绵麻薯

在百般拦截之下,瘦瘦终于抢到最后一个和风麻薯!比脸还要大的和风麻薯捧在手里热乎乎沉甸甸的,总觉得不小心馅儿就要从里面爆出来了。

不要怪瘦瘦粗暴,承认吧,其实你心里早就想这么做了嘿嘿嘿...一把撕开的感觉就是,扯得断欧包,扯不断的麻薯馅儿啊!

用三四个小时自然发酵的软欧,果然松软的非寻常面包能比,一口下去,除了软到打颤颤,还能吃到宇治抹茶特有的清香。

内里温热的麻薯不仅粘性极强,而且一点主见都没有,手倒向哪里它就流到哪里~暖呼呼的吸进嘴里,还有颗颗红豆的香甜,em....满足!

少女心的小口袋,装满了肉松

梦幻粉的少女心外表,里面却装满了实实在在的紫薯肉松和麻薯。从烤箱里出来稍稍遇冷,面包反而更加柔软。

忍住心里的小激动撕开一个口子,还没大开口肉松就掉得满盘都是,像是兜不住的大口袋。紫薯依旧保持了它紧实软糯的口感。

虽然颜值很甜,但一点都不用怕会甜齁。在肉松的强势攻击之下,面包的整体口感微咸,加上中间两层麻薯紧密的铺垫,给最后的口感增添了柔软的缠绵,果然是女生们的最爱!

泥石流蛋糕,想吃要预定

在抖音上火爆得一塌糊涂的爆浆芝士蛋糕,在这里依然是最受宠的,不提前24小时预定,你是见不到它的哦~

看个头虽然是小小的四寸,初始模样也仅仅是一层芝士盖住了戚风蛋糕,很容易忽略它隐藏的爆发力。

辣手摧花般撕开松软的蛋糕,来不及等摄影小姐姐准备好相机,顶部的芝士立马呈瀑布状流下来,毫无症状得流淌在盘子里,先让眼睛大饱眼福。

芝士口感微咸,浓稠却不粘腻,记得一定要把蛋糕在芝士流上滚几圈,沾满了再吃。这也是盘子被舔得最干净的一次~

大片爽脆的杏仁片,缓缓流动的浓浆芝士,一定能治愈全世界的吃货。

个个都是凭运气才能吃到的主儿

爆浆爆出牛肉的,只有它

还没到店里,就被安利了这家店的咖喱包,传说中吃完一个就会想吃一整屉~于是,带着万般怀疑的心,瘦瘦吃完第一个...就想跪地唱征服了!

主厨严格按照日本咖喱包的传统做法,胡萝卜丁、洋葱丁和新鲜牛肉丁一起做馅儿,洋葱还要小火慢煮一个小时,入味出汁儿再混上咖喱熬煮。

刚刚出炉的咖喱包,个个圆咕隆咚的。外面裹了一层酥酥的面包糠,咬下去还能听见垮嚓垮嚓响。只要撕开一点,咖喱浆带着大颗牛肉和胡萝卜丁就出现在眼前了。

不要被表面的坚硬外壳欺骗了,里面是你想象不到的柔软,第一口就能吃出惊喜感!因为耗时久,所以不是每天都有,能不能吃到,全看运气啦~

小高楼蛋糕,每份最少25层

瘦瘦在后厨有幸上了一趟千层烘焙课,眼看着甜品小姐姐把茉莉千层的25层饼皮,一层层的制作出来。

茉莉千层,最精髓的一步就是用茉莉花茶和牛奶黄油一起熬制,做成千层饼皮。

因为千层顶部有了奶冻的加入,让口感更加丰盈充实,奶冻的柔软填满了嘴里每一个角落,满口都是香醇的茉莉花香,清新又淡雅~

用叉子撩下去的瞬间,就像突破了千军万马。但是茉莉千层很容易变形,几秒不到就塌了,一定要珍惜她最美好的样子~

搭配茉莉千层最好的饮品,就是老板娘手工熬制的黑糖珍珠鲜奶,完全不熟大牌网红!珍珠本身偏甜,嚼劲十足,但是加上鲜奶混合,口感刚刚好!

一口茉莉千层,一口黑糖鲜奶,唔……满足!

私人订制的生日蛋糕,脑洞随你开

这家店除了各种精致甜品,还有订制款生日蛋糕,主题风格听你的。

瘦瘦刚到的时候,碰巧遇上一款清新粉蓝的独角兽主题蛋糕,每一次转身都有小小的惊喜!

生日快到的吃货宝宝,可以找老板娘定制一款独一无二的蛋糕哦~

闹市里的静谧时光,从推门那刻起

虽然11点开始营业,但是想吃到心仪的往往要等到1点左右。为了给面团足够的时间发酵,让顾客吃到的每一款都是最好的口感。所以想吃哪款,一定要记得提前预约哦。

老板娘看起来明明是十指不沾阳春水的姑娘,可对于烘焙却有自己的坚持。一定要用健康的食材,制作出大人小孩都能放心吃的甜品。研发新品耗时再久再麻烦,都不能改变初衷。

从下午2点一直到5点,顾客陆陆续续的就没停过。店里的位置总是不够坐,熟客也总愿意站在门口和老板娘寒暄几句,边聊边吃。

每当有顾客推门进来,都像电影里的画面。风铃一响,顾客带着一天的故事来到这里,和老板娘熟稔得聊聊今天的心情。

下班来的白领,被妈妈带来的小宝宝,还有背着电脑来找灵感的学生,无论是谁,总可以在这里找到你想要的时光。

每当看电影出现一家剔透晶莹的面包店

瘦瘦总会不自觉想到它

推开那扇门,背后的惊喜和温暖会狠狠的拥抱住你

让你觉得,甜品真的是世界上最治愈的呀

店铺名片  

店名:追光者

地址:螃蟹岬地铁C出口泛悦汇1楼深海鱼场楼下

人均:33元

-END-

图片来源于实拍

武汉吃货王原创发布

总监:希晨  | 摄影:曾雪 | 编辑:米果

免责声明:文章来自于氢气球内容平台,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。 《网络信息侵权保障索引》
最新资讯

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
购物
地标
行程
文章
问答
玩法
赞104
评论