大深最红的卤鹅又开分店了,这次开进了居民楼..

章鱼吃深圳
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潮汕卤鹅饭店来了

这是它第1家街头社区店

刚来这就引起了街坊邻居的骚动

也让皇岗村这个美食聚集地

又多了1处小坐标

并且它

也在1星期前把它的“长队”带来了

01

  第①家有街坊味的陈鹏鹏  

它让这卧虎藏龙的皇岗村里又多了一份传说,

又多了一处可以吹水吃鹅的 "大排档 "

02

  你没见过这样的陈鹏鹏: 

【彩色木屋子】

白天它是街角的彩色房,晚上它是会发光的玻璃房

【2层楼设计】

复式2楼设计的它,都挤不下,要来吃它家的人


【 独栋伫立街头 】

它就开在人流量很旺也车来车往的马路边上!

03

  却也依旧是记忆里的陈鹏鹏  

【不变的切鹅直播场面】

落地窗前的这排“裸鹅”,也已成了它家的标志之一

【不变的卤鹅】

20道卤味,在这里依旧全部都能吃的到

【不变的长队】

em..初到皇岗村的它,好像也没逃过排队的命运

01

  它把家乡味,留在了身边  

红灯笼红胶凳和白瓦屏风,简单粗暴的市井气中到处响着村民们粤语,把卤鹅店吃成茶楼,我想只有它了。

“走,今天去吃旧时光里的老味道 !”

它远离MALL躲在这,我想是为了辛苦劳累了一天的人,无论是大老板还是小草根,都能及时送上一碗热乎乎的卤鹅饭。

让大家在斩料加菜声中,得闲喝上一壶功夫茶。

02

  获得过金奖的卤鹅  

隔着透明橱窗,师傅们正在干脆利落的砍卤味,大刀如同跳舞。挂在窗上的裸鹅,就算现在来看,也会像小时候一样叫人馋的咽口水。

每天5次出炉,只只鹅身涨卜卜,新鲜程度一看便知。

  鹅八拼:全鹅拼盘   

穿梭在人群中的忙碌店员,你会发现他们手上常常端着一份大拼盘,所以每次带上爸妈来吃,我总会习惯点上份全拼,198元/份。

| 卤了一只鹅给你 |

经过三起三落的卤制后,1只鹅会被分解成8大瑰宝。常常这份全鹅刚上桌,就诱的老广东们撸起了衣袖。

  粉嫩鹅肝   

在案板上被瓜分成片状的鹅肝,它不似法国餐厅里那般高级,就是入口那阵绵密顺滑无渣又暗藏卤味的口感,更适合我这个潮汕胃。


| 蘸酱解腻 |

纵然我有100颗爱它的心,但鹅肝毕竟是容易吃腻的角儿,所以蘸点酸醋就没有这档小问题啦。

  卤鹅头和卤鹅脖双拼   

钟爱吃鹅头的,可以再带上爱吃鹅脖的点上这一份,让所有的烦心事都随着咀嚼一起消灭进肚里,徒留幸福感。


| 必抢的鹅头 |

潮汕地区常常招懂吃老餮疯抢的鹅头,鹅冠处带着胶质感,皮层下脑壳中的髓又如豆腐般嫩,氤氲着香醇。

  卤猪肘   

大猪蹄是它家除了卤鹅外最多人爱的,整只猪蹄入锅卤煮,卤好的猪蹄子皮香肉嫩,油光闪闪,叫人舔着手指吃完。

  双拼饭   

被码的整整齐齐的卤肉饭,在吃前根据个人口味再倒些卤汁,卤汁四溅渗在白饭里,无比诱人。

  潮汕小吃拼盘   

对于潮汕人,这盘粿再熟悉不过,红桃粿韭菜粿炸肉粿等...确认过眼神,是我从小吃到大的味。

  椰皇炖乌鸡   

吃饱后,别忘记来盅煲足3小时,不添加1滴水的椰皇炖乌鸡,椰皇自带的甘甜和乌鸡的鲜,温润感传遍了全身。

03

  关于它,要说的话  

在这个忙碌的城市里,

总是开在MALL里的它却回归街头,

我想,

他是为了保持做美食的最初心。

让人劳累一天后

来吃时还有一种回到家的归属感

tips:有不少模仿店面出现,入店要注意

认准蔡澜提写的陈鹏鹏鹅肉饭店。

 ▼ 

 陈鹏鹏·金奖卤鹅 

【人均】90元

【营业时间及地址】

 皇岗村店 

福田区皇岗村下围一村68-2号铺

 其它店 

欢乐海岸店

南山区白石路东12号欢乐海岸曲水湾A-1E

海岸城店

南山区海德二道海岸城二层露天广场天利名城2楼

万象天地店

南山区深南大道与铜鼓路交口万象天地NL

宝安壹方城

宝安区圣洁路与新湖路交叉口壹方城购物中心2楼

太古城店

南山区中心路宝能太古城北区负二楼

车公庙店

福田区深南大道东海花园福禄居4号商场1层商场G13AG15号铺

【 营业时间 】

周一至周日 | 11:30-14:30 17:30-21:30

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下至街边大排档的美食吗

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目的地: 万象 方城
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