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潮州
有味道鱼生·潮汕生腌·砂锅粥(牌坊街店)
来潮汕不能错过的鱼生美味,配生腌更佳!
#春天玩点花的 #周游济宁发现美好 #春日赏花图鉴

-| 🔍店名:有味道鱼生·潮汕生腌·砂锅粥
-| 📍地址:潮州,环城西路20号
-| 🚘交通:潮州古城步行可达
-| ⏰营业:早11点-凌晨2点
-| 💘推荐:鱼生 明虾生

⬇️今日探店:有味道鱼生·潮汕生腌·砂锅粥⬇️

结束了一天的潮州古城City Walk,我们迎来了本地潮汕游的最后一顿正餐。想一想这一趟,吃过牛肉火锅,吃过卤水火锅,吃过卤味砂锅粥,吃过各种当地小吃,最后就差一顿鱼生配生腌了!

正好,我们逛到了这家潮州古城边的【有味道】,进来感受下他家的潮州味道。

⭐打卡攻略⭐
▪️这家有味道鱼生,位于潮州古城西门附近的环城西路,我们从古城沿着开元路一路向西走出古城,拐弯后再走几步就到了。
▫️进门就看到大大的【中国潮州】logo,想起了路上出租车司机和我们说的,潮汕这边好吃的多,因为当地人都很懂吃,不好吃的店根本开不久,的确如此!老板娘挺热情的,不过高峰期人比较多,得多点时间等菜。

⭐点单攻略⭐
▪️说实话,之前日料店的刺身吃的不少,但是本地的鱼生却还从未体验过。今天我们就先点了一盘他家招牌的鱼生 。超大一盘鱼生铺在冰面上,晶莹剔透,分量挺足的。鱼生配了专门的配菜和酱料,老板娘亲自示范了吃法,很有仪式感。鱼生本身口感和口味就挺不错了,配上配菜酱料口味更立体,其中鱼生油特别香!
▫️除了鱼生,我们还体验了明虾生 ,吃起来很有嚼劲,也是同样推荐。如果是肠胃不太好的或者是小朋友,还是建议不吃或者少吃,彻底熟食才无忧哦!
▪️生腌部分我们尝试了生腌皮皮虾,虾肉挺足的,生腌的口味也挺到位,我们分分钟就光盘啦!
▫️最后给不太能吃生的小伙伴们推荐下鱼片粥 和发财肉。其中发财肉是加了蛋黄的猪脚肉,特别美味,我们吃完还加了一份!

⬆️Taxiway | 潮州美食探店⬆️
30天前2024-03-29
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