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京都
Vegan Ramen UZU KYOTO
在京都|teamLab米其林素食拉面店
🎭当teamLab的光影艺术美学
和日常的拉面结合在一起
流动的数字艺术美感,
让吃拉面这件事瞬间变得梦幻起来😻

🎨整间餐厅看起来更像是一家高级画廊
店里节选的是teamLab“反转无分别-Black in White”
一边吃饭一边看teamLab展览,妙不可言的仪式感
主墙壁上流动的水墨线条,变幻成不同的景象
正对面前则望得见无数个自己

🖼️这里供应纯素拉面及素食寿司等料理
虽然是素食,但香料和食材的选择让拉面一点也不寡淡
从摆盘到造型,从食材到口味,都很有记忆点
原本是为了teamLab的颜值而来 吃下来还有点小惊喜

🍜甜辣味增八草拉面 顾名思义
当季的八种“草”构成的甜辣味增拉面
一抹新绿 看起来焕发着勃勃生机
草木的香气和味增结合
有点神奇的味道 但是是好吃的

🍡蘇芳辣味增蘸面 颜值没有八草高
但口感更馥郁醇厚,面条筋道有嚼劲
一点点辛辣感 刚刚好

🍣纯素押寿司 好看好看好看

🍭三山五味豆腐卷 看起来平平无奇的豆腐卷
结果一口惊艳。京都不愧是豆腐料理的集大成之地
豆腐卷太嫩了 调的酱汁也很不错

🥤气泡水 箱根产的气泡水饮料,没啥特别

来京都旅行可以尝试一点不一样的美食,
比如这家艺术空间拉面店

🏠Vegan Ramen UZU Kyoto
京都府京都市中京区梅之木町146
#那些美好的素食 #好吃的日式拉面 #当地才能吃到的美食 #最美樱花季 #浪漫约会餐厅
29天前2024-03-29
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