趁着寒冬未到,在秋日的余温里去寻访韶关最美村落!

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宁静古朴,韵味盎然,谁不想在纷繁世事中放下心中牵绊,或得闲垂钓,或漫步乡野。寒冬未至,余温未消,何不现在驱车上路,到韶关去寻几处避世绝尘的村落,得几日慢生活

曹角湾古村

曲江

群山环绕之下,石板路木栈桥链接起一片如山水画里脱胎而出的客家古村落。作为广东省历史名村之一,曹角湾的秀美的名声早已在外,但对于这里的人来说,沉淀在日复一日劳作里的悠然和平静才是生活的主题。

整个村落有20余座保留完整的清代和民国时期建筑,在清溪碧池边中演绎着被岁月刻蚀的动人传奇。白墙黛瓦,竹影婆娑,月下风声,树叶飒飒,所有感官似在顷刻间被打开,留下凝心静气的悠长回味。

美食推荐:状元煲

地址:曲江区小坑镇

和村

乐昌

除了墙砖黛瓦氤氲成画,和村的每座房屋也自成画卷。漫步和村,总能在抬首驻足间与一个个尘封的故事相遇。原本青白的墙壁被明丽的色彩描摹出中国风盎然的壁画,画上还有相关的文字记载,在小桥流水旁细细讲述。

最有趣的是有关五汪始祖谭必生平事迹的连环画。沿着进入潭氏宗祠的小路,这一主题系列的壁画逐一在两旁展开。精彩的绘画伴随着引人入胜的故事一路延展,等看到结局时,就能看到潭氏宗祠了。

美食推荐:糍粑、豆腐、花生饼等

地址:乐昌市长来镇

灵潭村

南雄

灵潭村位于珠玑古巷梅关古道的中心,光是这两个名字,就足以让灵潭村的名字飘逸非常、熠熠生辉。

但灵潭村并未从此止步,将岭南建筑风格融入新农村建设,收获一日一新颜的焕新面貌。金秋时节蓝天白云依然,一座座干净的小洋楼错落有致,民宿古色古香。漫步在清澈的河水旁,只觉心旷神怡。

曾祥彬/摄

美食推荐:梅岭鹅王、酸笋鸭、酿豆腐
特产:腐竹

地址:南雄市珠玑镇

石塘古村

仁化

石塘古村是韶关唯一一个中国历史文化名村,首批中国传统村落,也是韶关“AAA级景区”。整个村子已有640多年历史,拥有古建筑133座,保存完好的106座。村落里除了隐逸双峰寨这个国家级重点文物保护单位,房前屋后更流传着“月姐歌”和“堆花米酒酿酒技艺”等广东省非物质文化遗产

石塘古镇的美如从画卷里脱胎而出,似乎只能在诗文里才能被描摹。每一块石板,每一条缝隙,都浸润了岁月的柔情和眷顾。在古屋、古巷里行走,在古井、古韵里留恋,举目就恍若隔世。

美食推荐:石塘扣肉、炸蚝豉、炸鱼、咕噜肉

特产:石塘堆花米酒、石塘马蹄

地址:仁化县石塘镇

红梨村

始兴

上百年的古榕树,古色古香的特色围屋,修缮如旧的宗祠,错落有致的白墙黑瓦,曲折蜿蜒的乡道,红梨村在用浸润了岁月之墨的画笔,描摹并诠释着“山居图”的含义。

红梨村下辖蛇窟寨、管湖、大安坪、岭背、李屋、何屋、刘屋、卢屋、邓屋、石咀、石子头等11个村民小组,其中大安坪算是红梨村的中心地带,村子坐东向西,总体布局以大厅祖堂为纵轴向南北延伸。清代的赖氏祖堂时核心建筑,有12厅5井,总进深达到56米,看来体态超群十分壮观。

美食推荐:菜糍、马市豆腐、菜包糍、花生饼、芋圆等

地址:始兴县马市镇红梨村

江尾镇连溪村

翁源

因为连溪米面知道江尾连溪村的人不在少数,这个以种植水稻、花生、荷兰豆和米面加工为主要产业的小村落,远近闻名的连溪米面无疑是它特殊的骄傲。

连溪村还是有名的客家围楼聚集地,60座风格各异的客家围楼和小院耸立在金黄的旷野,在阳光的折射下映射出斑驳的光芒,十分具有历史的厚重感。这里亦有“江尾粮仓”的美誉,和秀丽山水结合起来,不失还有些《清明上河图》的韵味。

美食推荐:盅糯米糍,煎花麦糍,炸油罩糍,煎糖环、角子、面壳,打米橙,炆莲藕,吃果蔗,蒸鹤仔人参红薯、新江猪耳饭、翁城粽子等。
特产:连溪米面

地址:翁源县江尾镇连溪村

秀田古村

新丰

秀田古村是诗画田园的代表,在连绵山川的怀抱里,成片的山水田园和秀美的客家古居,点缀婆娑古树的斑驳绿荫,组成一幅构图独特的工笔画。

吴玉新/摄

在千年沧桑的秋枫下聆听古老的故事,与茂密古木下泡一壶泉水清茶,畅谈间,心中的舒缓就和口里的清香一般弥散开来,沁人心脾。

卢少强/摄

美食推荐:丰江河鱼煲

地址:新丰县马头镇

八一瑶族新村

乳源

水汽氤氲,云雾缭绕,清流急湍……这个村落仿佛是被时光遗忘的宁静角落,将秀丽的自然完整保留,再以细腻的笔触在旅人的心中划出痕迹,丝丝入扣。

恬静的自然之外,新建的八一瑶族新村的吊脚楼更多地融入了瑶家地“五彩文化“元素,以米黄色粉墙,柱子和围栏图案则取红,图案里,梧桐成荫,男女劳作,布谷鸟啼鸣,生活的喜庆和生动就在方寸间被仔细传达。

美食推荐:全猪宴、瑶山特色腊肉、瑶山苦爽酒

地址:乳源瑶族自治县游溪镇大寮坑村八一瑶族新村

也许正是见过世间的繁华,更能领略恬静安宁的难得。秋日访韶关,在岁月的余温里邂逅柔情。这个时刻便能领略,生活一直在此处,生活从未在别处。

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