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大连
干掉一条鱼·重庆江湖菜·水煮鱼(大连总店)
中规中矩的一家川菜馆子
这家新开的川菜馆子最近在网上很火,工作日的中午,一个人过来试吃,点了他家主推的麻婆豆腐,一碗米饭。

先说环境,位置在安盛广场北侧一楼公建,发小酸菜鱼面和安三胖烤肉中间,楼上楼下两层,简单装修,吃个便饭够用了。中午饭点人挺多,一楼坐得溜满,来晚的需要上二楼。门口有少量停车位,停车看运气。

老板娘和服务员都挺好,我一个人吃饭,且点了米饭,所以没用餐包,服务员给上热水的时候,还特意从消毒柜拿了个杯子给我。吃饭吃到一半,老板娘还过来问我需不需要四川泡菜,就给人感觉挺好,并没有嫌弃我只点一个菜。

说说菜品吧。麻婆豆腐中规中矩,和大连多数川菜店的水平都差不多,调料味道足,但豆腐不入味,应该是差在原材料上。做法是对的,不像少数店,拿麻辣豆腐冒充麻婆豆腐。米饭品质可以,不拉跨。

整体上算是合格的一顿饭,已团购双人餐,有机会再来尝尝别的菜。
29天前2024-03-29
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