日本山形县的特色美食-米泽牛
说到日本牛肉不得不提起和牛，而和牛里边最惊艳味蕾的当属米泽牛。品牌牛肉肉质多汁，脂肪分布均匀，无论是煎牛排还是火锅，都是难得滋味。山形人还会在秋冬食用“芋煮”，这是一种将牛肉与芋头、大葱一同煮制的地方特色料理。

冬天来山形旅游的话，遍地的温泉，积雪深厚的雪场，还有热气腾腾的芋煮，可以说是幸福三件套了。基本上在任何一家地道的当地小店都能找到。
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