红酒的发源地，在格鲁吉亚。而不是通常认为的，法国或者是意大利。都是采用的纯手工，把装葡萄汁的陶罐埋在土里，敞着罐口，自然发酵。酿出的红酒带有果香味，口感清新，而且不用玻璃瓶，用各色的陶罐装，保留酒的原汁原味。