丽江五日游美食
丽江,位于云南西北部的云贵高原,青藏高原交接处。境内有汉,彝族,纳西族,傈僳族多民族聚居,美食文化自是丰富多彩。小小的丽江古城,美食林立,是美食的藏龙卧虎之地。
纳西糍粑
上图,古城里令人垂涎三尺的美食:
丽江粑粑,3个十元。
豆腐包着豆浆卖,云南十八怪之一
西米灌肠
石板长花
纳西手工豆花
纳西炒粉
来云南怎么少得了过桥米线呢?第一天刚下车,在忠义市场旁小店吃到的米线,一碗二十八元,有点小贵,可味道很不错!普者黑的米线一碗十块,便宜很多了。
第二天一早在五一街88号小吃店内吃的糍粑与酸奶。这家小店门面很小不起眼,东西却好吃到没朋友。还可点菜,可我这独行侠享受不起这待遇了。
第三天晚,在古城北门店约上偶遇的广东3游客到阿婆腊排骨店吃腊排骨火锅。这家店在古城非常有名,开了七家分店,遍布古城。当晚一到,座无虚席,足足等了好几个小时!这阿婆的架势够大了,我这小媳妇也都快熬成婆了!
大锅的腊排骨火锅,足够四五人分享了。味道嘛,因人而异了。同桌的一广东大姐吃不惯这腊排骨味,我觉得还行。
晚餐一人吃上一碗纳西炒饭,就好饱了。炒饭很香,伴有青豆,红萝卜丁,玉米粒。
晚间夜宵—鸡豆凉粉,这凉粉用鸡豌豆打磨成粉制成,入口滑爽,可我觉得太辣了,一碗十五元。
古城里手工制作的姜糖,入口有点甜又有点姜的辛味及清凉味,蛮脆。还有许多云南鲜花饼,可带点回家。
在古城逛累,来上一杯纳西雪梨汤,很清凉,清热去火,上咳润肺,小杯五元,大杯十元。
束河古镇上的酸奶水果捞,味道好极了。
在束河古镇四方街河边点的“水性扬花”,菜名好特别!其实是草海的海菜花加红萝卜清炒,入口滑滑的。
一菜一饭,可独自呆坐河边。
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