认识一个城市 嘴巴与眼睛就够了
认识一个城市 嘴巴与眼睛就够了
To understand a city, all you need is your mouth and eyes.


波尔图是葡萄牙的经济首都，经济发达，旅游资源丰富，以其美食而闻名。以下是一些在波尔图必吃的美食：

1. **波尔图式烤沙丁鱼（Sardinhas à Portuguesa）**：这是波尔图最著名的美食之一，选用新鲜的沙丁鱼，配以橄榄油、柠檬、大蒜和香菜等调料，烤制而成。口感鲜美，国内的乡亲们肯定喜欢。
2. **波尔图式炖肉（Carne de Porco à Alentejana）**：葡萄牙美食容易习惯，就在于他们大量吃猪肉。这是一道传统的葡萄牙菜肴，选用猪肉，配以土豆、洋葱、辣椒等食材，慢炖几个小时，直到肉质酥软，味道浓郁。
3. **烤鳕鱼（Bacalhau assado）**：葡萄牙不管在哪里，海鲜一定不能错过。鳕鱼是葡萄牙的国菜，而波尔图则是品尝烤鳕鱼的最佳地点之一。烤鳕鱼选用新鲜的鳕鱼，配以橄榄油、柠檬、大蒜等调料，烤制而成，口感鲜嫩，香气四溢。
4. **葡式蛋挞（Pasteis de Nata）**：这是一种传统的葡萄牙甜点，外形像小蛋糕，内馅是甜美的蛋奶沙司。口感酥脆，甜而不腻，是波尔图人民下午茶时的必备小吃。
5. **波尔图式炖菜（Afeiçoada à Portuguesa）**：很像春节的年菜；这是一道由多种蔬菜（如胡萝卜、土豆、洋葱等）和肉类（如猪肉、鸡肉等）一起炖制的传统菜肴。口感丰富，营养均衡，是波尔图人民冬季的暖身佳肴。

以上这些美食都是波尔图的代表性菜肴，每一道都有着独特的风味和制作工艺。在波尔图旅行时，不妨尝试一下这些美食，感受这座城市的独特魅力。