｛美食林星级｝おが和 夏天有味道
在祇園的一家日料店，与天妇罗「京星」，另一家1星日料「山玄茶」是邻居。大将 小川洋輔以前在｛嵐山 吉兆｝｛祇園 さゝ木｝都有曾修学过。和大阪1星｛老松 喜多川｝主厨是同期学徒兼好友。并对寿司也是颇有见解。
小川师傅在闲暇之余也会自己去一些名店品尝学习。所以，学习经历和后期的游历积累，都使得他对日料的认识比较多元和客观，能为客人做出许多其他美食店铺的推荐。这是一家性价比极高的日料店，最后的主食部分不仅有豆饭和白饭的选择，而且白饭的配菜也有5种之多------乌鱼子，山药泥拌金枪鱼，牛蒡味噌酱，小杂鱼，生鸡蛋，让原本以单调白饭为主食的日本饮食也变得让人充满了期待。
主厨选择了很多极具味道展示性的食材，并且擅长用微酸和姜汁的这类微辣，清爽可口。给这开始躁动的初夏，增添了一份“味清凉 心飞扬”的惊喜。
新玉ねぎ ➠ 新洋葱 キクラゲ ➠ 木耳 しょうが ➠ 姜 ワタリガニ ➠ 梭子蟹
ふき ➠ 蜂斗菜 ナス ➠茄子
うに ➠ 长崎紫海胆 ワサビ ➠芥末 　 アオリイカ ➠大尾鱿鱼　 昆布だしゼリー ➠　出汁果冻
メタガレイ➠ 目痛鰈 カレイのきもポン酢 ➠鲽鱼肝脏的橙子醋 　昆布醤油 ➠　酱油 和 鲜海带细丝
マグロ ➠ 和歌山的金枪鱼
桜エビ ➠ 樱花虾 　　　すずき ➠ 鲈鱼
ジュンサイ ➠ 莼菜 トマト ➠ 西红柿
花山椒 ➠ 花山椒 牛肉 ➠ 牛肉
豆ご飯 ➠ 　豆子饭
からすみ ➠ 乌鱼子
ごぼうの味噌漬け ➠ 味噌腌牛蒡
杏仁豆腐 ➠ 杏仁豆腐 マンゴー ➠ 芒果 寒天 ➠ 琼脂 　　ジンジャー➠ 姜汁 　 わらび粉➠ 蕨粉
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