Bologna 大学成立于1088年，是（西方）世界第一所大学。 12世纪博洛尼亚贸易发达，成为威尼斯竞争对手。
图4: 市中心主广场
图8: 中世纪贵族家族用塔楼来显摆财富和实力，一家比一家造得高，最高高度达到97米；数量达到100多座，14世纪曾作为监狱，现保存17座。
图12: 博洛尼亚大学区，穷学生没钱，晚上带上啤酒和比萨饼，在大街上爬梯，既省钱又开心。德国现在经济发展不好，只要天气好，年轻人带瓶酒和几个酒杯，坐在桥头边聚会。
图13: 意大利手工饺子，煮熟后加鲜奶酪。