台东观光夜市各种美食
榕树下米苔目：在地人最爱老味道

而台东最有名的米苔目要数榕树下家，一到饭点永远是排长队、人爆满的节奏。米苔目是一种用米和番薯粉做成的宽粗短的米粉或米线，分干吃和湿吃两种，Q弹滑嫩，配上大骨汤、肉燥、柴鱼片、豆芽菜、韭菜提升了口感，是不少在地人最喜爱的老味道。
台东有名的米苔目还有老东台家，地址同位于大同路151号，可以都尝尝PK一下哦。

林家臭豆腐：独家滋味飘香30年

没吃过林家臭豆腐，就等于没来过台东！营业超过30个年头的林家臭豆腐，坐落于台东美食小吃最密集的正气路，四溢的油炸香气传至千里，难怪每到用餐时间都大排长龙。

有别于台湾臭豆腐以香菜提香，林家臭豆腐以九层塔（罗勒）和台式泡菜提味，口味独特。炸得外酥内软的臭豆腐被切成能一口吃的大小，经由二次炸后的臭豆腐不油不腻，吸满了独门酱汁再加上自制台式泡菜，多重口感好吃到让人一再回味。

除了林家臭豆腐，正气路上还有七里香水煎包、津芳冰城、宝桑汤圆、四方鹅肉等多家老字号美食，都不能错过哦。

杨记地瓜酥：台东必买伴手礼

来到台东必买的伴手礼，超有古早味的杨记地瓜酥”家的地瓜酥、碳烤地瓜、地瓜蜜是你的不二之选！

杨记地瓜酥传承四十载的独特风味，一片片金黄色的地瓜酥，裹上一层薄薄的独特糖浆，吃起來像是沾了蜂蜜的薄脆饼干，让人忍不住一口接著一口，是老少咸宜的零嘴；而且每天现做现卖，早已是许多观光客必买的伴手礼。

台东的杨记地瓜酥其实有两家，一家是“杨记家传地瓜酥(振发老店)”，另一家则是位于广传路上的“番薯伯杨记家传地瓜酥”，可以两家都尝尝PK一下口味哦。
黄记葱油饼：超人气九层塔葱油饼

入选“台东10大必吃美食”的黄记葱油饼，位于风景秀丽的海滨公园旁，是一间拥有30年历史的在地老店。虽然是铁皮屋搭建，每天下午两、三点才开始营业，但外面大排长龙的队伍绝对让你想像不到，五、六点就已经收摊了，所以想吃的话一定要注意时间。

有别于一般的台湾葱油饼，黄记葱油饼的饼皮香酥又软Q，还有满满的九层塔“加持”，香味立马扑鼻而来，加上半熟蛋的扎实口感，美味飘香蛊惑着来往海边散步的民众啊。

黄记葱油饼一共有三家店，海滨公园、仁和店还有卑南店。卑南店人少一些，但周边没有海滨公园那么好的风景。

七里香：拳头大的巨无霸水煎包

正气路上的排队美食“七里香”，以拳头般大小的“巨无霸”水煎包驰名，因为生意很好，所以到了要先登记需要购买的个数哦。

七里香价位不贵且分量多，采取自助式取餐方式，下手太慢就得继续等待下一锅。除了大个头的水煎包，这里的卤味也非常有口碑。


卑南猪血汤：“台东黑豆腐”

卑南猪血汤是台东小吃一绝，搭配酸菜、胡椒的猪血口感脆而无腥味，被盛赞为“台东黑豆腐”。

卑南猪血汤之所以受欢迎，无非在于一个“鲜”字：选用风味较佳的手宰猪的猪血，鲜嫩Q弹又大块；加上清甜的原汁汤头，配上煮得软烂的大肠、酸菜、韭菜，及少许的米酒、胡椒粉，很好地抑制了猪血的腥味，让人回味无穷啊。


东河包子：被誉为“五星级包子”

仅此一家别无分店的东河包子，是台东最有名的包子铺。价钱公道馅料也非常扎实，因此被誉为“五星级包子”，名气之响亮简直媲美台北鼎泰丰、垦丁小杜包子。

东河包子店的包子种类繁多，荤素均有，满足不同类型顾客的不同需求，店内还有店家自制的饮料可供挑选。


萧家肉圆：限量三百个有够赞

如果台东人有个美食排行榜，位在台东市中华路的萧家肉圆，一定名列前茅。这家萧家肉圆，全由老板和老板娘两个人手工制作，所以没办法大量生产，每天限量三百个哦，加上大大的“有够赞”标语，让每天一开店就大排长龙。

萧家肉圆下午二点左右开卖，卖完就没了啊，通常在五点后左右就都卖光光啦。


宝桑豆花：香绵豆花的传统好滋味

宝桑豆花原址位于台东繁华的宝桑路，后迁至美食云集的正气路，至今已有20多年历史，是台东最受欢迎的豆花店。

宝桑豆花一直保持最纯粹的口味，因此这么多年来只有红豆、绿豆、花生和粉圆四种口味，夏天加冰，冬天加姜汤。

宝桑给的豆花非常“大块”，用汤匙切块入口时，很有满足感，吃起来还带著嫩豆腐的口感；而老板每天早起亲手熬煮的各种配料，更是香甜软烂，入口即化。很适合在一番美食车轮战之后，用这样的一道轻食甜品来收收胃哦。


悟饕池上便当：便当中的传奇

池上乡位于台东县北部，是台湾著名的“米仓”，优质池上米也造就了鼎鼎大名的池上便当。其中最有名气的当属”悟饕池上便当“。

悟饕池上便当口味非常多样化，更与池上乡公所合作成立了池上饭包文化故事馆。两节蓝色的火车厢更是成为了别有特色的用餐区，让食客可以端着便当坐在火车内用餐，感受一下传奇台铁便当的历史。

除了品尝池上便当以外，池上还有伯朗大道、大坡池等观光景点，可安排半天游览。


津芳冰城：古早味咸冰棒

台东也算是热带地区，一年四季都很适合吃冰，其中位于正气路的津芳冰城，可以说是当地人吃冰的首选。

这家40多年历史的老冰店，以自制的“咸冰棒”多次获奖而打响名声。走进店内，挂满了大大小小赞扬的匾额与奖牌。