#元旦去哪玩#汕头海记牛肉，关于牛的解剖学盛宴
旅行，有些人是为了风景，有些人是为了经历，也有些人为了休息，为了忘记，更有一些人是为了美食。
很难形容我对于海记牛肉的印象，不吃海记，汕头，你真的算是没有来过。因为这是汕头最知名的品牌，没有之一。
据说来海记吃牛肉仿佛上了一堂活生生的关于牛的解剖课，在汕头，牛肉的部位有着自己的专业命名，比牛排的菲力、肉眼、丁骨来得更加专业。
因为事先做过攻课，所以装的很有文化的样子点上了三花趾、五花趾、胸口油、脖仁和吊龙伴以及牛肉牛筋等等，你知道他们的区别在哪吗？
汕头人最好吃牛肉，而且非黄牛不吃，和广州人吃惯的水牛肉相比，其肉香而滑，尤其是在牛骨汤里涮两涮，可真是连神仙都要下凡尘，即使吃得再饱，也忍不住要死活再撑下一碟的。更妙的是，在汕头吃的黄牛肉都是即日新鲜屠宰的，很少冰箱雪库，而且不会像广州这边多是打水牛肉。消费来说也不贵，人均80-100左右。
#跨年好去处