#元旦去哪玩#乌镇羊肉火锅，冬日进补首先
说到羊肉，很多人会想到新疆、内蒙古以及其他大西北、东北地区，很难想到江南水乡也酷爱羊肉，羊肉的吃法多样，秉承传统以及不断创新，白切羊肉、红烧羊肉、羊糕、羊杂汤、羊血汤、羊肉火锅。
乌镇自古就酷爱羊肉，一年到头都喜吃羊肉，乌镇选用羊肉非常讲究，以吃太湖水草的湖羊为原料。而且吃羊的时节特别讲究，据说最好的时节是在秋风以后，那时候的乌镇，大街小巷都飘荡着羊肉的香气。
乌镇民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。羊肉甘温，经归脾肾，有益气补虚、温中暖下、开胃健力之功效，所含蛋白质远比猪肉多，常吃能使人容颜丰满，肌肤润泽。
虽然乌镇羊肉吃法很多，但冬日，羊肉火锅却是首选。一群亲朋好友围坐一起，再配上乌镇黄酒，极美极美。
#跨年好去处