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冰见市
舟车劳顿就为了这一餐梦幻的寒鰤鱼料理
日本老饕最喜欢哪种鱼?冬日限量出产的寒鰤自然是不二选择。而为了寻觅这种逸品的味道,我们这一天一路舟车劳顿从上海飞到了富山,坐着机场大巴到富山站,再调换爱之风铁道到高岡换JR氷見线才最终到了寒鰤鱼的故乡氷見。路上富山飘起了雨夹雪,高岡和雨晴都用密密的云团遮住了立山山脉,让我们只得扫兴的跳过了原计划在路上停留的观光点,直扑最终的目的地氷見的温泉酒店永芳阁。
在稍作休息,又舒舒服服的泡了个温泉后,终于到了今天的重头戏——寒鰤鱼大餐了。为了一次过足瘾,我特地点了冬天的限定套餐“极上天然寒鰤鱼宴”!不过吃罢后才感觉好东西一次来太多也会审美疲劳,而且好的食材也不是适合所有的料理方法。就比如套餐中的焚物寒鰤大根烧,是号称氷見有名的鰤鱼三吃中的一种。但是尝了一口鰤鱼有股腥味而且肉煮的很柴,萝卜则是一股很咸的味增汤的味道,实在让我们欣赏不来。整个宴席吃下来我感觉最好吃的还是鰤鱼的刺身,肥美的鱼肉入口非常甘甜,在口腔中油脂化溢开来的那个过程真是幸福感满满。而口味传统的老婆则对烧物照烧鰤鱼赞不绝口,认为既烧的入味,鱼肉还鲜嫩多汁。
这一餐是一泊两食的一部分,所以没有单独的价格。整个住宿费要四万多日元,不过因为领到了乐天的优惠券,一下折扣了两万日元,非常划算哦。
2016-01-132016-01-13
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