自驾卢瓦尔河谷3-地道的法国乡村菜

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当天晚上住在一座城堡里体验了一下贵族生活,主人推荐了附近小镇上LOUDON的餐馆,这家做的是比较地道的法国菜~因为我们看不懂菜单,所以选择了最贵的套餐,后来才弄明白是三道菜加奶酪,一人60欧左右,再点了一瓶20欧左右的酒。稍微介绍一下法国餐馆点菜的规矩,一般会选择menu也就是套餐,相对性价比较高,有2道菜、3道菜和3道菜加奶酪几种选择。2道菜就是前菜+主菜或者主菜+甜点,3道菜就是前菜+主菜+甜点,最考究的就是3道菜加上当地特色的奶酪。特别需要注意的是tartarte这道菜,虽然是法国名菜很多餐厅都有,但一般是生牛肉或者其他生肉凉拌,所以吃不惯生食的同胞一定不要看到牛肉就很激动的点这个哦

我的前菜是咸鱼配鹅肝,吃完面包服务生会上来清理台面,把面包屑都刮掉
城堡主人推荐了附近小镇上的餐馆,这家做的是比较地道的法国菜~
此行最好喝的白葡萄酒
老婆的是蜗牛配一种蔬菜,好像是欧洲防风根
主菜上来啦,好大一块肉,边上还有很多配菜,焦糖蛋羹的味道有点奇怪。。。
由于不知道奶酪有什么区别,小哥推荐给我们的是游客品尝的品种,可以在参观所有的奶酪中选4个口味。小哥为我们一一解释了每种奶酪的材料和风味区别,有牛奶和羊奶,有些是软软的,有些硬一点,还有加入黑胡椒的,当然味道也是有soft和strong的区别
10点的时候晚霞突然出来了
口味的话,看表情就知道了,感觉像是含了一只臭脚。。。话说在国内已经算奶酪吃的比较多了,bluecheese都是不在话下,但是真的受不了这个味道
目的地: 卢瓦尔河谷
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