鉄板焼き ー 朱華(はねず)
新宿の同真ん中にある一軒の店、朱華と書いて、hanezuと呼びます。
スペースはそんなに広くはないが、カンター式なので、目の前で料理を作ってくれて、食事をしながらマスターとの会話が案外楽しかったでした。