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安康
朿家蒸面
陕南安康美食探索餐馆🍜口水直流!😋
知道安康好吃的多,但不知道它这么忒色!(详细攻略查看图片后几张)
跑了一趟陕南,到了汉江边的小城安康。
1、朿家蒸面
定位:汉滨区老城区鼓楼街
消费:小份6元、中份8元、大份10元
朿家蒸面在面皮蒸制和配料上有自己的独特之处,面皮很筋道,料汁也很考究。
料汁是用生醋与花椒、肉桂、酱油、大茴、八角等10多种调料,按照不同的比例用文火煮至数小时而成。呈现在味觉上便不是直击味蕾的那种酸,而是更含蓄,更有层次和回味。

2、汉水小厨土菜馆
定位:汉滨区育才路兴华永昌建材市场旁
人均消费:40元

汉水小厨土菜馆是一家开在城市边缘的小馆子,和安康博物馆隔汉江相望,距离安康城西的西津汉江大桥很近

根据老板娘的推荐,我们点了镇店之宝特色冬瓜、洋芋粑粑炒腊肉和酸辣汉阴豆腐巾子。
最好吃的还是那道源自安康汉阴县的酸辣豆腐巾子。

3、金州美食(育才路店)
定位:汉滨区育才路
人均消费:50元
金州美食是安康很有名气的陕南菜连锁餐饮,在安康市各区域开了9家店,平利县开了一家店,西安高新区开了一家店。
我们原本要去的是“党校路店”,这家店在网上人气最高。然而赶到之后才发现店里正接待宴席,没有位子接待散客。
一位难求,财源滚滚
幸好分店多,我们又跑到了“育才路店”,这家也有人吃席,好在规模相对较小,总算给我们“匀”出了一张桌子。

4、安康吃席
在金州美食,能吃到安康各县区的代表菜,如紫阳蒸盆子、镇坪土豆炖腊猪蹄(腊排)、富硒土鸡等。我们点了富硒土鸡、酸辣魔芋丝,还根据店家推荐点了一锅“鱼汤腊味饭”。
酸辣魔芋丝
最惊艳的还是“鱼汤腊味饭”,小电饭煲直接端上桌,一打开,腊肠和腊肉的香味就扑过来了。
服务人员现场将饭拌匀

5、小石头啵啵石锅鱼安康旗舰店
定位:汉滨区中国龙舟文化园第二家
人均消费:80元
到了“一江清水供京津”的汉江边,怎能不品尝汉水鱼呢

6、安康汉江边的“西城坊”和“龙舟文化园”都是吃鱼的好地方。我们这次选择了开在“龙舟文化园”的小石头啵啵石锅鱼。

7、鼓楼西街口小吃
定位:汉滨区鼓楼西街口
人均消费:20元吃撑
叫“鼓楼早市”。隔着一条马路就是鼓楼东街,又叫“鼓楼夜市”。
大馅牛肉馄饨、牛肉米线、麻辣小面、羊肉饼、油饼、拌汤、酸辣粉、卷菜饼、菜夹馍、卤蛋香肠夹馍等,让人眼花缭乱。黄家蒸面和朿家蒸面都在这附近。

安康还有哪些馆子、哪些美食好吃,欢迎留言评论呦#陕西安康 #西安周边游 #陕西安康 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会
14天前2024-04-16
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