丹凤楼的徽州小炒
1876年开业的丹凤楼，依然供应这道徽州小炒。一座有历史的城市，有老店百年来一直做着招牌老菜，想想都很美好。正如殷梨亭推荐“杭州鸿宾楼的糖醋黄鱼，洛阳迎春阁的冬笋鹌鹑，大都风波楼的芝麻羊肝，南阳醉月轩的鹿肉粥，还有潞州明雅居的六味牛肉”，旧日宫墙，寻常巷陌，都可能藏着惊喜。