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北京
酬板前烧肉(百子湾店)
在这吃饭,是一场视觉与味觉的双重盛宴!
酬·板前烧肉→日语中「板前」指的是站在料理台后面,在客人面前料理的厨师。板前们隔着料理台向对面的客人献艺。而对于食客来说,可以全程观赏厨师的一招一式,且被一口一口的“投喂”。每位板前不同的“经历和性格”像一本书,个人的魅力肉眼可见的融于食材之中……这是吃其它类型料理体会不到的一种“享受”。

他家的板前烧肉会席可以说是性价比极高了,不论是环境、服务,还是那近20道菜品的色、香、味、器、形,都让人在舒适中伴着一波波惊艳的波澜…是情侣约会或闺蜜小聚的不二之选。

🏯>环境
店在商场里,位于角落那扇紧闭精致的小门很神秘。里面不大,布局紧凑,很有那个味儿

💕>服务
每位客人身后有都位默默守候着的店员小姐姐,随时准备着添水、撤盘的服务

🥩>菜品
按照菜单(见末图)一道道现场制作,包括前菜、汤、主菜、烧烤、煮物、饭和甜点等,每一道菜都看着板前聚精会神的精心烹制,加上唯美的摆盘,端上来都不舍不得吃进肚子里…

一道道下来,是一个连续的美食过程,不可单提某一环节做评。每一道都是对上一道的承接和下一道的开启…味蕾在这不断的变幻中时而跳动时而绽放…
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#浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #我的深夜食堂 @携程社区创作中心
04-172024-04-17
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