中山特色探店
今天中山小榄的朋友带我去一家特色小店吃鲩鱼，这里的鱼是普通皖鱼不是中山脆肉鲩，但它的鱼没有泥气味，肉身不松散，这里真正的特色上汤姜葱丝，它是把姜葱丝放入煮好的上汤中再加上胡椒粉当作蘸料，这样又可以蘸鱼吃又当青菜和汤吃，但口味还是挺重的。