铜锣湾超高质又精致嘅日本菜🇯🇵😍
▫️自从希慎重新装修左地库两层成为美食广场，就多左好多新餐厅进驻😎 见到有间装修非常有格调嘅日本餐厅，即时被吸引左入去👀

🍣 禾日本格派寿司 $178
▫️用一个小金圆盒装住寿司饭，面层放上海胆、松叶蟹肉、酱油渍三文鱼籽制成华丽嘅创意寿司😍 不得不提海胆同三文鱼籽真系超鲜甜‼️ 系一啲腥味都无架🥹 旁边放上紫菜可以包黎食💕

🐟 禾日前菜三品 $148
▫️有3款前菜，深海池鱼配柚子酱油同样好新鲜，吞拿鱼酱油渍够嫰滑一啲筋都无，底层仲舖左山药蓉🍣 竹子胡蔴菠菜砌成竹子样，又靓又好食🎋

🍥 香葱·碎吞拿鱼腩配脆米饼 $98
▫️几创新嘅食法，碎吞拿鱼腩淋身得黎有咬口，仲有三文鱼籽🤤 放上脆卜卜嘅米饼口感好丰富😋

🐷 北海道十胜豚丼 $148
▫️豚肉切得几厚身，烤得好香，搽上甜甜地嘅酱汁送饭真系一流🥳

🥑 软壳蟹牛油果卷 $158
▫️软壳蟹几脆身，要趁早食如果唔系好快淋😝 舖满新鲜牛油果味道好夹✌🏻

🍨 禾日特选甜品拼盘 $148
▫️2人份量嘅甜品总共有4款🖖🏻 雪糕原本系抹茶味，不过因为想试清酒味就问下有无得转😛 食落真系有淡淡清酒同米香好特别🍶
▫️仲有水信玄饼配团子，都系点黑糖先有味😝 黄豆蕨饼好软糯，布丁滑溜重牛奶香🥛

禾日
📍铜锣湾轩尼诗道500号希慎广场URBANHOOD B2楼B202号舖

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