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波士顿
Galleria Umberto
位于波士顿小意大利区North End的一家超人气小店。店面普通到很难想象店里无时无刻都站满排队的时刻,而价格平易近人到令人惊讶。一两块钱一块的比萨饼是最受欢迎的食物,不像手抛砖炉比萨那般精致,却有街头美味的风范。
看新鲜出炉的一大盘pizza,热腾腾的最好吃,饼皮酥脆,厚厚的pizza上面浓郁的奶酪和爽口的番茄酱搭配恰当,难怪大家都那么爱吃。
Panzarotti炸土豆泥,内心又是奶酪,吃了半个就基本饱了。土豆泥的味道不错,对奶酪并不是很心水。
Arancini是一道意大利传统小吃,炸饭团。由粗玉米面包裹一层奶酪再包裹牛肉沫、番茄酱底和青豆的肉馅,经过深度油炸后。外皮超级酥脆,内心因一层奶酪而绵软。玉米味道超级香,伴有番茄酱的牛肉馅带来略微酸甜的口味,解除食物的油腻。推荐。
Calzones选择了由菠菜、奶酪和香肠做馅的,味道还是可以的,只是奶酪味道盖过了蔬菜和香肠,比较油腻。香肠虽然能尝到一部分,却并没有对口味有太大提升。
2017-11-212017-11-21
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