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崇明区
崇明一日游,崇明特产不止崇明糕
崇明,世界上最大的河口冲积岛,中国第三大岛,被誉为“东海瀛洲”。
秋季的崇明尤为美丽,遍地金黄,金色的麦田预示着丰收。
经过25.6公里的长江隧桥,到达崇明。
此行的目的地主要是位于崇明岛西部、岛上最大的天然内陆湖-明珠湖。
9:00从市区出发,11:30左右到达明珠湖公园附近,饥肠辘辘,屋里人家需要提前预定,而且我们也不是住店客人,只能随便找了农家乐-陆阳农家乐填饱肚子,没想到还很好吃,据说是三星厨师,感觉名副其实。
崇明特产之一金瓜丝
虽然不是第一次吃金瓜丝,但是这却是我见过最黄的金瓜丝,金瓜丝有植物海蜇之美誉,蒸煮后自然成丝,口感鲜嫩脆爽,拌入葱花麻油味道更佳。
白扁豆酱包瓜
崇明三白:白扁豆、白山羊、老白酒。
崇明特产之二白扁豆营养丰富,夏食消食提神,冬食补脾健胃。
崇明特产之三酱包瓜,因其色香味俱佳,在清代被列为贡瓜。
崇明特产之四-崇明小菠菜
相比普通菠菜,崇明小菠菜露天生长无农药,个小叶大,香嫩,无涩味。
店里的白斩鸡、河虾、草头、螺蛳,杂鱼、鱼头汤味道都不错。
吃饱喝足,去明珠湖公园消化一下,门票45,网上团购40,公园很大,建议可以租自行车,四人自行车押金200/辆,80/小时,基本加上下车玩耍拍照时间差不多两小时。
下午两点有大雁放飞活动。
此行重点,就是去崇明吃羊肉,崇明本地人都推荐的东江羊肉馆,总体菜价不贵,但菜的口味水平层次不齐,还是喜欢中午淳朴的农家菜,没有比较就没有伤害。
崇明特产之五-白山羊
东江羊肉馆的白切羊肉不得不好评,不膻且很香,蘸料也很到位,关键是带皮带皮带皮,皮很Q,大写的赞。
崇明特产之六-醉螃蜞
崇明三大“横行将军”:螃蜞(pang qi)也称蟛蜞,腿上无毛,腌螃蜞或醉螃蜞最多见;蛸蜞(xiao qi)学名“无齿相手蟹“,脚上有毛,大螯上无毛,俗话说,不怕螃蟹、蟛蜞咬,就怕蛸蜞螯;崇明老毛蟹大螯上有绒如毛,原名中华绒鳌蟹,2013年崇明老毛蟹拥有了统一的品牌——“崇明清水蟹”。其实,耳熟能详的阳澄湖大闸蟹,它的故乡就是上海崇明。
崇明特色菜-咸菜黄砚豆瓣
崇明的草头盐齑(ji)有几百年的历史,这次没有吃到,印象中小时候去崇明吃过一道菜叫咸菜独脚蟹,一开始以为是蟹,后来才知道独脚蟹是发牙的豆瓣酥,因为形似蟹故得名,崇明的咸菜看起来还是绿色,吃起来才有点咸,感觉没有过度腌制比较健康。
崇明特产之七-豆腐皮荠菜包
薄薄的豆腐皮包了满满的荠菜肉馅,5元一只,很大只,一只吃下去就饱了,隔水蒸出来的浸满汁水。
崇明特产之八生日园子
这家是当地人推荐的点心社,上海本地人办喜事都是自家做园子,这家的味道很家常,园子1.5元一个,各种口味,有萝卜馅、赤豆、芝麻、荠菜、枣泥,皮子很劲道,赤豆的最好吃,冷了之后微波炉里转一下,赤豆流心。
2017-11-212017-11-21
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