万寿斋VS四新汤圆！｜四川北路点心双雄
四川北路上老字号美食非常多，其中我个人比较喜欢的就是万寿斋小笼和四新食苑的汤圆了。
万寿斋：万寿斋无论你什么时候去，人流都非常大，这么多年了老板也没把店面扩建一下，反而变小了。
来万寿斋吃东西就是冲着他们小笼来的，他家小笼是传统的南翔小笼做法，白汤，没有放过多的其他调味，简单的咸咸口。就是这个皮老能吃到面疙瘩，不知道是咋回事。
吃了小笼不配个牛肉汤是看不过去的，万寿斋的牛肉汤属于有点偏淡的，所以这一顿一下是不会腻的。
四新食苑：上个世纪三四十年代就在四川北路上扎根了，重新装修之后，老式弄堂的装修风格，八仙桌，透露着浓浓的老上海味道。
一般来这里基本都是吃小笼的，虽然他们家也卖炒菜熟食，但点的比较少。他们家特色就是汤圆，个头很大，基本上2-3个就吃饱了。我个人习惯是点2个肉的1个黑洋酥的，肉汤圆里那股汁水真的很鲜！黑洋酥的咬开来也会有点油，但很香！
这两家店，小伙伴们更喜欢哪家呢？反正我都挺喜欢的。不过感觉万寿斋的味道和小时候还是多少有点区别的，不知道是不是老师傅在传承的时候留了一手还是新厨子根据自己的喜好改变了味道。 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃