重庆美食！想和谁一起去重庆就@谁！
#主播带你吃遍重庆 #成都特色美食推荐 #重庆美食 重庆美食具备独特性与包容性，以川菜为主。为你介绍以下几种重庆特色美食：

- 重庆火锅：中华火锅界的璀璨明珠，以其辣、麻、鲜、香的特色，赢得了无数食客的喜爱。
- 串串香：源自成都，却在重庆的美食舞台上独具一格。它将各式各样的食材串在竹签上，经过滚水的洗礼，再与秘制的底料邂逅。
- 辣子鸡：选用辣意浓郁、香气扑鼻的干辣椒，搭配鲜嫩的鸡肉，经过中小火的精心炖煮，最后撒上一把青蒜末和葱花，清新之感扑面而来。
- 蹄花汤：一道洋溢着浓厚川渝风情的经典佳肴，以优质猪蹄为主角，在匠心独具的熬煮之下，散发出诱人的香气，每一口都充满了鲜美的滋味。
- 烤鱿鱼：将川菜的麻辣与海鲜的鲜美完美融合，堪称一绝。选用新鲜的鱿鱼块，经过精心洁净处理，再沐浴在秘制腌料的香辛中腌制入味，特制的竹签将鱿鱼块串连，确保在烧烤过程中受热均匀。

此外，重庆还有重庆小面、糙米烫开水、熨斗糕、葱葱糕、红糖糍粑、油茶、酸辣粉、火车桃片、麻花等美食。