品味湘菜，巧吃笨罗卜
起源于明朝的“浏阳蒸菜”是湘菜系中的一道传统佳肴，传承至今已有五百多年的历史。2017年，这一独特的菜系荣幸地被列为长沙市级的非物质文化遗产。

近年来，以“笨罗卜浏阳菜馆”为首的一批长沙浏阳菜馆迅速崛起，成为湘菜界的新星，并以其独特魅力吸引了无数食客。这里虽人气旺盛，却秉持亲民路线，以简单的食材、易于掌握的烹饪手法和迎合大众的口味为特色，提供“更加适合日常家庭聚餐”的菜肴。

踏入“笨罗卜”，首先映入眼帘的是宽敞的大厅，摆放着温馨的木质桌椅。到了用餐高峰，这里熙熙攘攘，犹如乡间的宴席，充满了浓厚的接地气氛围。其开放式厨房墙上“现点现蒸，小锅现炒”的标语格外引人注目，下方挂着几块黑板，菜单则是用粉笔书写，勾起人们童年的美好记忆。

【酸菜炒粉皮】

采用Q弹红薯粉皮搭配酸菜、萝卜干、辣椒和蒜蓉，在油脂的淬炼下呈现出和谐的口感，需趁热享用，冷食则易结块。

【香煎金钱蛋】

则是将鸡蛋切好煎至金黄色，蛋白环绕着金黄的蛋黄，酷似财富的象征，得名“金钱蛋”。搭配辣椒碎和葱花，成为一道极佳的搭配米饭的佳肴。

【醋蒸鸡】

其独特的酸味来自于精心泡制的泡椒，蒸制后的鸡块与之融合，酸辣可口，令人食欲大增。而[小炒鲜黄牛肉]以其亲民的价格和鲜香辣口的特点深受欢迎，牛肉带筋，口感劲道，芹菜的爽口更添风味。

此外，还有诸多美味如爆炒牛蛙、碎红辣椒炒肉、紫苏蒸剁椒碎鱼头等，满足肉食爱好者的口味；爆炒鲜肥肠、紫苏田螺肉、小炒鲜鸡杂等独特风味亦不容错过。对于不喜欢辣的食客，煎浏阳豆腐、酸菜豆腐汤、清炒红薯叶等素菜佳肴也是不错的选择，定能让您大饱口福，流连忘返。以下是长沙笨萝卜的店面地址营业时间哦

【营业时间】：
黄兴育英街店10:30-23:30
太平街店10:30-13:30，16:30-20:30
麻园湾店10:30-13:30，16:30-20:30
万家丽店11:00-14:00，17:00-21:00
香樟路店11:00-14:00，17:00-20:30
涉外店 11:00-13:30，16:30-20:30
红星店10:00-14:00，16:30-21:00
星沙店11:00-14:00，17:00-21:00
大桥店10:30-14:00，16:30-21:00

部分美图来源：-古耐、77、岳麓区吃饭组组长#长沙 #一起出发吧长沙站 #长沙旅游攻略