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上海
MESS gallery restaurant&bar
在艺术氛围的加持下品尝美食
* MESS的位置说是大隐于市也不为过,在鲁能JW万豪侯爵酒店的背面广场上,可随时欣赏上海“最大圣诞树”景观。

*餐厅名字MESS有"融合"和"大杂烩"的意思,象征着菜品融汇了中东、欧洲、中国各地的烹饪精华,呈现出别具一格的创意风味。

*喜欢这里临江位置的隐秘、室内设计的惊喜,以及菜品真正的世界级融合。

*餐厅装潢现代简奢时尚,大面积落地玻璃引入迷人江景,同时木质格栅元素又巧妙保护了客户隐私。绿植和艺术品点缀空间,让人倍感放松舒适。既适合朋友小聚,也适合商务宴请。

*最让我出乎意料的是这里的地下竟然还别有洞天——负一楼跟艺仓美术馆是相连的,是一个真·画廊,有许多价值超百万的藏品。

*法式鸭肉雪茄:这道菜的外壳像是春卷皮一般,没想到包裹着肉馅的外壳采用的是脆皮,一口咬下去酥脆的口感给人惊喜。内馅选用的是鸭肉、鸭肝,将其切碎包裹双重口感相互碰撞,我们感受到这道菜的新意,每一口都是享受。
*青木瓜沙拉:清新的风味让人仿佛吃到了春天的味道。

*金枪鱼西兰花塔塔:勾引人的一道颜值超高的西式美食,烤酸面包垫在底部,中间抹上厚厚一层西兰花塔塔,上面放置一大块用芥末和酱油浸泡过的三文鱼,一起吃给味蕾带来一种刺激的享受。

*Mess蒸点饺子:由餐厅特制的牛肋排饺子,饺子皮薄,咬一口有汁水流入口中,口感鲜美,有点惊讶的,一直以来在外面吃到的牛肉饺子,基本内陷都很干,但它家的这家饺子很滋润,肋排很嫩,强烈推荐牙口不好的人盘它。

*混搭鱼卷:类似日式蛋皮卷,只不过内陷由金枪鱼、三文鱼、菌菇组成,淋上了芝麻酱汁和青芥末后,没有了金枪鱼的酸味,只有肥润腴嫩在舌尖上迸发,回味起来却鲜美甘甜。

*中东烤大虾:吃的时候一定要蘸上盘中浓郁的干虾酱,还能感受到大虾上撒的茄子粉带来的独特口感。

*烤鳗椰酱鳕鱼:看上去似乎有些普通,但实际上大有门道,与众不同的是选用的是自制烤鳗椰浆,比起以往吃到的鳕鱼更为鲜嫩,更令我们感受到这道阿拉伯料理的异域风情。

*羊肚菌菲力牛排:由菲力牛排、鹅肝,以及云南的羊肚菌组成,酱汁是用酒和蘑菇调配的,还有一点味增酱,是店家最引以为豪的一个味道。甚至还有两条宽粉,致敬了云南米线。

*一场穿越时光与丝路的舌尖冒险,不能错过的#中东烤肉#类似西安的肉夹馍,简直是肉食爱好者的天堂,咬一口汁水四溢,肉质细嫩。

*甜品-巧克力MESS: 将巧克力慕斯置于底层,外观再放上巧克力片,淋上热巧克力酱。一口下去,巧克力的浓郁、焦糖的甜蜜、慕斯的轻盈细腻都在嘴里蔓延开来,给予味蕾多重惊喜。

*甜品-黎巴嫩之夜Lebanese Night:用龙须酥制作成一层一层旋转式外表,镶嵌着开心果奶油和和香草奶油,再由坚果和水果点缀,而制成的甜点。多层次的口感,每一口都散发出酥脆+浓郁的坚果香气+甜蜜的味道。这款黎巴嫩甜点中的瑰宝,让顾客在美食之旅的最后一刻感受到甜蜜的收官。

【店名】MESS Gallery Restaurant & Bar
【地址】浦东新区滨江大道4777号
【交通】距离公交车789路浦电路浦东南路步行755米。
13天前2024-04-18
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