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郑州
郑州建业艾美酒店·乐美中餐厅
在中原品江南美味
郑州建业艾美酒店的乐美中餐厅
​大堂暖色调,运用了大量的竹子交织在一起,虽然在大堂就餐,也有很好的私密性。包间都是以鲜花命名,像郑州市花月季,洛阳牡丹,水仙等等。
​餐厅董师傅,主打上海本帮菜,让在中原也能品尝到江南的美味。
​青柠熏黄鱼,先炸后糟,表皮衣壳锁住鱼的汁水,外酥里嫩,加上青柠的回甘,更多了春天清爽的气息。
​醉膏蟹,花雕酒的香气,透亮的蟹肉鲜嫩甜滑,晶莹的膏肓肥膄绵润。
​生拆蟹粉烩裙边,胶质Q弹,咸鲜风味尽显美味本真。
​黑松露河虾仁,春季必食,色如白玉,Q弹爽口。
​天目笋干走油肉,五花三层的精选猪肉,先煮,再炸,后在和来自杭州天目山爽脆的笋干一起蒸,肉汁和笋干相互呼应的鲜美,肥而不腻,下饭绝美的菜品。#郑州建业艾美酒店 #万豪旅享家 #换个地方小野一下
​家烧年糕鲜鲳鱼,三四月份的鲳鱼肥厚且细嫩,年糕软糯,经典的家烧做法,少不了猪油,和老酒的香味,汤汁鲜美浓稠,来一点点白米饭,淋上汤汁,绝佳口感。
13天前2024-04-18
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