第一次去日本旅游之神户美食篇
【第一次去日本旅游的宝子】
【必看指南之神户美食篇】
开始游玩日本神户的宝子！得知道神户有哪些好吃吧！所以我们今天来讲——神户美食篇！！！
⛺酱油拉面：酱油拉面是拉面口味中较为古老的一种，可以说是经典款的风味。棕褐色的汤头是用鸡骨来精心熬制，加上酱油的特有的香味，再搭配上薄片的叉烧、笋干、碎葱和日式的溏心蛋，口味浓郁，堪称一绝！据说酱油拉面起源于日本的中华料理店，因此有的店也会用【中华拉面】来称呼。

💴豚骨拉面：在九州地区，博多和熊本以豚骨拉面为主流。这种拉面的特色在于使用猪骨熬制而成的浓白汤头，搭配细直的面条。豚骨拉面口味繁多，从只加葱的版本，延伸出加入叉烧、木耳、豆芽、海苔等的口味，也有饕客加入红姜、辣味芥菜等调味料，打造出属于自己的口味。

🧡盐味拉面：盐味拉面，历史仅次于酱油拉面，是以鸡骨和猪骨高汤搭配咸酱汁而成的一种拉面。它的口味清淡，汤色清黄，成为一道独特的菜色。典型的配料包括鸡肉叉烧、葱和笋干，同时也非常适合搭配炒蔬菜一同享用。据说，盐味拉面的起源可以追溯到北海道的函馆拉面。一碗盐味拉面的热量大约只有500卡路里，如果你也在体重管理却想吃拉面，不妨放心尝试。

🌆神户牛肉：日本进入泡沫经济的前夜，大兴土木到处造高尔夫度假村，温泉酒店肆意开发。但是国土面积狭小，畜牧业没有广阔天地的加持，于是大量美加澳新牛的进入，使日本人民暂时满足了牛肉的自由，可是大量的西式料理进入日本料理之后，有钱阶层就开始对牛肉品质起了舌尖上的欲望，所以就开始了对于牛种类进行筛选。

🍩明石烧：明石烧是一种起源于日本兵库县明石市的乡土料理，也被称为“玉子烧”。它的历史可以追溯到江户时代末期。当时，明石地区盛行一种以卵白为原料的饰品制作，名为“明石玉”。在制作这种饰品的过程中，会产生大量的蛋黄剩余。于是，当地人们开始将这些蛋黄与章鱼混合，并使用特制的铁板烤制，从而形成了明石烧的雏形。明治时代，明石烧逐渐在明石市内普及，并成为了当地的特色美食。随着时间的推移，明石烧的制作方法和口味也不断发展和创新。外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感独特。明石烧是一种具有浓厚地方特色的美食，其独特的口感和制作工艺吸引了众多食客。无论是作为小吃还是正餐，明石烧都是一道值得尝试的美味佳肴。

🛬日式拌面：神户日式拌面，又称为神户七珍拌面，是一道源自日本神户地区的特色面食。神户日式拌面的特色在于其独特的调味和面条的口感。面条通常选用优质的面粉制作，经过精细的揉面和擀面工艺，呈现出筋道有弹性的特点。而调味方面，神户日式拌面注重酱汁的熬制，采用高品质的酱油、味醂、酒等原料，经过长时间的慢炖，使酱汁味道深邃浓郁。此外，神户日式拌面通常会搭配一些配菜，如葱花、芝麻、海苔等，增加口感和视觉效果。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，神户日式拌面都是一道令人难以忘怀的美味佳肴。

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