大展鸿图宴——迎新年之团年饭
酒楼门面
酒楼今天加位了
大厅环境
红烧蟹肉生翅
鸿运金猪全体
招牌香妃鸡
碧绿鸳鸯蚌片
芝士焗美国龙虾伊面
果皮蒸鲍鱼
发财好市大利
清蒸金花尾
尧柱鲜菇扒翡翠
这就是团年饭的菜单——大展鸿图宴
今年的团年饭选定了位于广州市中山五路五月花广场八楼的香港富临皇宫吃，延开三席，每席3888元。广东人非常讲究意头，每道菜都有个吉利的名字，鸿运乳猪全体，乳猪是酒席的通常用菜，意为鸿运当头；发财好市大利即发财有好的市场及大吉大利，清蒸金花尾即年年有余，果皮蒸鲍鱼即包你有余，香妃鸡是广东人叫无鸡不成宴，兴隆糯米饭即生意兴隆的意思，总之全部讲究都是吉利话的谐音，寓意在新的一年里一切顺顺利利，心想事成。其它菜这里就不一一解释了。
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