没有什么是一顿驴肉火烧解决不了的
驴肉火烧是一种将驴肉夹在火烧中的传统小吃，主要原料为驴肉、面粉，广泛流行于河北省保定市、沧州市河间市一带。以下是驴肉火烧的制作方法：

1. 火烧制作：面上抹油后，搓成柱状、揪成剂子，摁一下，用一木章一压再烙。待火烧两面都烙至微微泛黄，将取出的火烧放到一个长长的叉子上，推进炉灶里烧烤均匀。
2. 驴肉制作：驴肉需要大火滚开撇出血沫，再放入老汤炖煮4个小时，最后将驴肉捞出，待卤汤冷却至50度再放入驴肉，卤制20小时。

制作完成的驴肉火烧肉香而不柴，酥软适口。